Kā pagatavot vienkāršākās siera standziņas

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 02:22

Šīs siera standziņas vienlīdz labi noder kopā ar putojošu glāzi vai vienkārši kā piedeva zupai vai salātiem. Tie ir gatavoti no iegādātas kārtainās mīklas, kas ir paredzēta, lai ietaupītu jūsu laiku un pūles.

Sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas slānis;
• 1 glāze rīvēta cietā siera;
• 1 ola;
• šķipsniņa malta muskatrieksta;
• 1 tējkarote paprika;
• 2 ēdamkarotes sezama sēklu
• ½ tējkarotes sāls.

Pēc mīklas atkausēšanas uz iepriekš ar miltiem apkaisītas virsmas izrullē to 2-3 mm biezā kārtā.

Sajauciet apmēram glāzi sava iecienītā rīvēta cietā siera ar garšvielām. Patiesībā var izmantot gandrīz visas pieejamās garšvielas, bet mēs samierinājāmies ar kūpinātu papriku, sāli un nedaudz muskatrieksta. Pāris ēdamkarotes sezama sēklu tiek nosūtītas arī uz maisījumu tekstūrai un patīkamai sviestainai pēcgaršai.

Ieeļļojiet mīklas loksni ar sakultu olu un pārklājiet ⅔ no visa siera maisījuma.

Pārlokiet mīklu uz pusēm un ievietojiet ledusskapī uz 20 minūtēm.

Ar laiku vēlreiz iesmērē virsmu ar sakulto olu un pievieno atlikušo sezama un garšvielu sieru. Ar pirkstiem viegli iespiediet sieru mīklā un viegli apvelciet ar rullīti.

Sagrieziet mīklu apmēram 2,5–3 cm platās sloksnēs.

Jūs varat to nosūtīt cepeškrāsnī tieši tā, izklājot kociņus uz pergamenta, vai arī varat katru no tiem izrullēt spirālē.

Siera standziņas cep 12-15 minūtes 200 grādos.