4 receptes oriģināliem pankūku pildījumiem

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Pankūku nedēļa rit pilnā sparā, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks iepriecināt sevi un savus mīļos ar gardām pankūkām. Lai padarītu tos vēl garšīgākus, Lifehacker jums ir sagatavojis četras īpašas pildījuma receptes.

Receptes numurs 1. Pankūkas ar vistu un sieru

Sastāvdaļas:

• 100 g vistas krūtiņas;
• 1 ēdamkarote skāba krējuma;
• 50 g siera;
• ½ vidēja sīpola;
• 1 ķiploka daiviņa;
• sāls, pipari pēc garšas;
• sviests cepšanai.

Sagatavošana

Krūtiņu novāra sālītā ūdenī, atdzesē un sasmalcina (vai sasmalcina). Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet sviestā, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

Sajauc vistu un sīpolu, pievieno saspiestu ķiploku, saldo krējumu. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Garšojiet ar sāli, pipariem, kārtīgi samaisiet. Pilda pankūkas un nedaudz apcep sviestā.

Receptes numurs 2. Pankūkas ar ogām un biezpienu

Sastāvdaļas:

• 1 glāze avenes
• 1 glāze mellenes
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• ¼ glāzes cukura;
• 200 g biezpiena;
• pūdercukurs.

Sagatavošana

Sajauc ogas katliņā un liek uz vidējas uguns. Pievieno cukuru un citronu sulu. Uzkarsē ogu maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam noņem no uguns un atdzesē.

Biezpiena sieram varat pievienot nedaudz pūdercukura. Katras pankūkas vienu pusi ietauko, un virsū liek ogas.

Pankūku sarullē, pārkaisa ar pūdercukuru un pārlej ar izkausētu šokolādi no konditorejas maisiņa.

Receptes numurs 3. Pankūkas ar šokolādes pastu un zemenēm

Sastāvdaļas:

• ½ glāzes šokolādes riekstu pastas;
• 10 svaigas zemenes;
• pūdercukurs.

Sagatavošana

Pusi no katras pankūkas vienmērīgi apsmērējiet ar šokolādes-riekstu pastu.

Sagriež ogas gabaliņos un liek uz šokolādes kārtas.

Pārlokiet pankūku uz pusēm un pēc tam vēlreiz. Pa virsu pārkaisa ar pūdercukuru.

Receptes numurs 4. Pankūkas ar cepumiem un zefīriem

Sastāvdaļas:

• 1 paka kviešu krekeru;
• 1 tāfelīte piena šokolādes;
• 50 g zefīra.

Sagatavošana

Cepumus salauž gabaliņos un liek uz katras pankūkas pusi. Pievienojiet dažas šokolādes šķēles un zefīru.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem.

Katru pankūku pārloka divas reizes un liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.