10 garšīgi pitas rullīši

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Pikantas uzkodas ar sieru, tomātiem, zivīm, olām un saldie varianti ar biezpienu un iebiezināto pienu.

1. Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm

Sastāvdaļas

• 1 mazs ķekars dilles;
• 200 g krējuma siera;
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 200 g mazsālītas sarkanās zivs filejas;
• 3-5 ķiršu tomāti - pēc izvēles;
• 1 pitas maize.

Sagatavošana

Dilles smalki sakapā. Apvieno ar krējuma sieru un citronu sulu. Sagrieziet zivis un tomātus mazās plānās šķēlēs.

Ieeļļojiet pitas maizi ar dillēm un sieru. Virsū uzliek zivis un tomātus. Sarullē rullī un liek ledusskapī uz pāris stundām. Pirms pasniegšanas sagriež mazos gabaliņos.

2. Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām

Sastāvdaļas

• 3 olas;
• 10-11 ēdamkarotes majonēzes;
• 150 g cietā siera;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 2-3 pētersīļu zariņi;
• 2-3 diļļu zariņi;
• 300 g krabju nūjiņas;
• 3 pitas maize.

Sagatavošana

Olas cieti vāra 10 minūtes. Atdzesējiet to. Smalki sasmalciniet un sajauciet ar 3 ēdamkarotēm majonēzes.

Sieru sarīvē uz vidējas vai rupjas rīves. Ķiplokus izlaiž caur presi. Sasmalciniet zaļumus. Visu samaisa ar 2 ēdamkarotēm majonēzes.

Krabju nūjiņas smalki sagriež vai sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet 4 ēdamkarotes majonēzes.

Viegli ieeļļojiet pitas maizi ar majonēzi. Pirmajā vietā ielieciet sieru ar zaļumiem un ietiniet rullī. Uz otro - nedaudz majonēzes un olas. Vispirms aptiniet to. Arī trešo pitas maizi iesmērē ar majonēzi un pārsmērē ar krabju nūjiņām. Cieši tajā aptiniet rullīti, kas veidots no divām daļām. Atstāj ledusskapī uz 2-3 stundām. Pirms pasniegšanas sagriež šķēlēs.

3. Lavaša rullītis ar tunci

Sastāvdaļas

• 4 olas;
• 1 diļļu zariņš;
• 1 bundža konservētu tunzivju (var aizstāt ar sardīnēm, sauriju vai citām zivīm);
• 200 g cietā siera (var aizstāt ar kausētu sieru);
• 3 pitas maize;
• 200 g majonēzes.

Sagatavošana

10 minūtēs vāriet olas, līdz tās ir mīkstas. Atdzesē, smalki sakapā un sajauc ar sasmalcinātām dillēm.

No konserviem notecina šķidrumu, pēc tam ar dakšiņu samīca zivi. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.

Eļļojiet pitas maizi ar majonēzi. Ielieciet zivis uz pirmās un izklājiet pa visu virsmu. Satīt rullī. Otrajā - olas ar zaļumiem, tad uzliek zivju rullīti uz malas un atkal sarullē. Trešo pitas maizi apkaisa ar sieru un iesaiņo gatavo pitas maizi ar pildījumiem. Atstāj ledusskapī uz pāris stundām, tad sagriež gabaliņos.

4. Lavaša rullītis ar mencu aknām

Sastāvdaļas

• 2 olas;
• 125 g cietā siera;
• 1 bundža mencu aknu
• 3-4 diļļu vai pētersīļu zariņi;
• 3 ēdamkarotes majonēzes;
• sāls pēc garšas;
• pipari pēc garšas;
• ½ lielas pitas maizes.

Sagatavošana

Vāra olas cieti vārītas 10 minūtes. Sarīvē uz rupjās rīves ar sieru. Iztukšojiet eļļu no aknām, pēc tam sasmalciniet to ar dakšiņu. Sasmalciniet zaļumus. Visu samaisa kopā ar majonēzi, sāli un pipariem.

Uzlieciet pildījumu uz pitas maizes un sarullējiet stingrā rullī. Ietin plastmasas plēvē un liek ledusskapī uz stundu. Pirms pasniegšanas sagriež mazos gabaliņos.

5. Lavaša rullītis ar sēnēm un sieru

Sastāvdaļas

• 300 g šampinjonu vai citu sēņu;
• 1 ēdamkarote sviesta
• 200-250 g siera;
• 1 ķekars pētersīļu vai citu zaļumu;
• 5-6 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 pitas maize.

Sagatavošana

Smalki sagrieziet sēnes. Cep eļļā līdz zeltaini brūnai, apmēram 10-15 minūtes. Atdzesējiet to.

Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet zaļumus. Sajauc ar sēnēm un pievieno majonēzi.

Uzlieciet pildījumu uz pitas maizes un izlīdziniet. Ietin ciešā rullī un atstāj uz stundu ledusskapī. Pirms pasniegšanas sagriež šķēlēs.

6. Lavaša rullītis ar vistu un korejiešu burkāniem

Sastāvdaļas

• 200-250 g vistas krūtiņas filejas;
• sāls pēc garšas;
• pipari pēc garšas;
• garšvielas vistas gaļai - pēc garšas;
• 1 ēdamkarote augu eļļas;
• 1 mazs gurķis;
• 1 neliels ķekars diļļu (var pārgriezt uz pusēm ar kinzu);
• 1 pitas maize;
• 150-200 g krējuma siera;
• 100 g korejiešu burkānu;
• 1-2 ēdamkarotes majonēzes.

Sagatavošana

Vistas fileju pārkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām. Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pagatavojiet mājputnu gaļu 10 minūtes vai ilgāk. Atdzesē un sagriež šķēlēs.

Korejas burkānam sarīvē gurķi. Sasmalciniet zaļumus.

Apsmērējiet pitas maizi ar krējuma sieru. Sakārtojiet burkānus, gurķi un vistu. Pa virsu uzklāj smalku majonēzes sietu. Satīt stingrā rullī. Atstāj ledusskapī uz pusotru stundu. Pēc tam sagriež porcijās.

Izvēlies labāko?

15 interesanti burkānu salāti

7. Lavaša rullītis cepeškrāsnī ar desu un tomātiem

Sastāvdaļas

• 150 g cietā siera;
• 5-7 diļļu vai pētersīļu zariņi;
• 200 g desu (vārītas un daļēji kūpinātas vai vienkārši vārītas);
• 1 tomāts;
• 1 ola;
• 1 pitas maize;
• 100 g skābā krējuma vai majonēzes.

Sagatavošana

Sieru sarīvē uz smalkās rīves un sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem. Sagrieziet desu un tomātu mazos plakanos gabaliņos. Sakuļ olu.

Lavašu ieziest ar skābo krējumu, nesasniedzot pāris centimetrus līdz vienai malai. Kārto desu, tomātus un pārkaisa ar sieru un zaļumiem. Satin stingrā rullī, lai virsū paliktu no pildījuma brīvā maliņa. Apziež šo pita maizes gabalu ar olu no abām pusēm. Pārliek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Cep 15-20 minūtes 180-200 ° C temperatūrā.

Uzlieciet karsto rullīti uz šķīvja un, kad tas nedaudz atdziest, sagrieziet porcijās.

Palutināt sevi??

10 garšīgi gurķu un tomātu salāti

8. Lavaša rullītis ar kartupeļiem un siļķi

Sastāvdaļas

• 350 g kartupeļu;
• sāls pēc garšas;
• 20 g sviesta;
• 3-5 zariņi diļļu vai citu garšaugu;
• 1 siļķe;
• 2 pitas maize;
• 150 g kausēta siera;
• 3-4 spalvas zaļo sīpolu.

Sagatavošana

Vāra kartupeļus sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti. Nolejiet lieko šķidrumu. Pievienojiet eļļu, samaisiet un iemaisiet sasmalcinātus garšaugus.

Sagriež siļķi un sagriež mazos gabaliņos.

Vienu pitas maizi apsmērē ar kausētu sieru (1-2 ēdamkarotes atstāj) un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Uzlieciet otru pitas maizi. Nedaudz atpaliekot no vienas malas, izklājiet vienmērīgu kartupeļu biezeni un zivju gabaliņus. Atlikušo daļu eļļojiet, nepildot ar sieru. Ietin ciešā rullī, lai siera maliņa būtu ārpusē. Ietin plastmasas plēvē un liek ledusskapī uz pusotru stundu. Pirms pasniegšanas sagriež šķēlēs.

Pārsteigt visus?

9 labākās siļķu receptes zem kažoka tiem, kam patīk pārsteigt

9. Lavaša rullīti cepeškrāsnī ar biezpienu un magoņu sēklām

Sastāvdaļas

• 100 g magoņu sēklas;
• 300 g biezpiena;
• 50 g cukura;
• 2 olas;
• 2 pitas maize;
• 1 ēdamkarote piena.

Sagatavošana

Mērcē magoņu sēklas verdošā ūdenī 5-6 minūtes. Pēc tam noteciniet šķidrumu.

Biezpienu sajauc ar magoņu sēklām, cukuru, 2 olu baltumiem un 1 dzeltenumu. Uzklājiet pildījumu uz pitas maizes vienmērīgā kārtā un satiniet stingrus ruļļus. Otro dzeltenumu sakuļ ar pienu.

Novietojiet ruļļus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Virsū apsmērē ar dzeltenumu. Cep apmēram 15 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Atceries?

10 cukīni rullīši ar sieru, vistu, biezpienu, olām u.c

10. Lavaša rullītis ar riekstiem un iebiezināto pienu

Sastāvdaļas

• 100 g valriekstu;
• 100 g sviesta;
• 300 g vārīta iebiezinātā piena;
• 1 pitas maize;
• 1 ēdamkarote pūdercukura.

Sagatavošana

Smalki sasmalciniet riekstus vai sasmalciniet ar blenderi. Ar putojamo slotiņu saputo mīksto sviestu kopā ar iebiezināto pienu. Pievienojiet riekstus un labi samaisiet.

Ietauko pitas maizi ar pildījumu un sarullē stingrā rullī. Ietin plastmasas plēvē un atstāj ledusskapī uz pusotru stundu. Pirms pasniegšanas sagriež porcijās un pārkaisa ar pūdercukuru.

Lasi arī??

• 8 garšīgas brētliņu sviestmaizes, kas kļūs par jūsu iecienītākajām
• 10 vienkāršas pildītu sēņu receptes
• 15 garšīgas pildītu olu receptes
• 10 oriģinālas kanapē receptes
• 13 siera bumbu receptes īstiem gardēžiem