Kā pagatavot pīrāgu vienā ēdienā: 5 dzīves gudrības un vienkārša recepte

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Šie padomi būs īsts ieguvums visiem ātras un garšīgas cepšanas cienītājiem. Lai pagatavotu šo desertu, jums vienkārši jāsajauc visas sastāvdaļas vienā bļodā un jāpieturas pie pamatplāna.

Pīrāgs vienā bļodā ir ātrs un daudzpusīgs deserts, ko var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai pārvērst par kūku. Kā norāda nosaukums, tas tiek pagatavots vienā bļodā līdz cepšanai. Ievērojiet šos padomus, un rezultāts pārsniegs visas jūsu cerības.

Kā pagatavot pīrāgu vienā bļodā

1. Izmantojiet mīklas miltus

Protams, var pagatavot arī gardus konditorejas izstrādājumus no parastajiem miltiem, bet vēl gaisīgāk un maigāk tie sanāks, ja izmantosiet speciālu konditorejas izstrādājumu veikalu (Amerikā tas ir izplatīts un tiek saukts par kūku miltiem).

Atšķirība starp pirmo un otro ir lipekļa saturā. Parastos miltos to ir nedaudz vairāk, tāpēc deserts neiznāk tik gaisīgs.

Mīklas miltu pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša.

Jums būs nepieciešams:

• augstākās šķiras kviešu milti;
• kukurūzas ciete;
• parastā glāze un bļoda.

Procedūra:

1. Ielejiet glāzē divas ēdamkarotes cietes, pārējo glāzi piepildiet ar miltiem. Tieši šādās proporcijās tiek gatavoti konditorejas izstrādājumi.
2. Pārlejiet maisījumu tīrā bļodā, labi samaisiet un izsijājiet.

2. Vispirms samaisa un sajauc sausās sastāvdaļas

Sāciet gatavot pīrāgu vienā katlā, apvienojot sausās sastāvdaļas. Pirms šķidro pievienošanas noteikti tos labi samaisiet. Tas visas sastāvdaļas vienmērīgi sadalīs ceptajā produktā, kā arī izvairīsities no kunkuļu parādīšanās.

3. Izmantojiet eļļu, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām

Pīrāgam vienā bļodā var izmantot kausētu sviestu vai augu eļļu (rapšu). Pirmais desertu padarīs garšīgāku, bet otrais pagatavosies ātrāk, jo nevajadzēs tērēt laiku pannas kausēšanai un mazgāšanai. Izvēle ir atkarīga no tā, cik daudz laika jums ir.

4. Izmantojiet jebkuru pienu, kas jums ir

Parasti kūkas pagatavošanai izmanto pilnpienu. Bet jūs varat ņemt to, kas atrodas ledusskapī. Deserts izrādīsies gards gan ar mandeļu pienu, gan ar zemu tauku saturu.

5. Sastāvdaļas sajauc ar rokām līdz viendabīgai masai

Ja vēlaties iegūt vislabākos rezultātus, atlaidiet mikseri un sajauciet sausās un šķidrās sastāvdaļas ar rokām. Viendabīgas konsistences iegūšanai būs nepieciešamas dažas minūtes. Bet tas ir tā vērts.

Vaniļas pīrāgs vienā bļodā

Un tagad jautrākā daļa ir vaniļas pīrāga recepte vienā bļodā. Sastāvdaļu skaits tiek aprēķināts divām 22 centimetru formām (ja vēlaties pagatavot kūku ar divām kārtām) vai vienai lielai kūkai, kuras izmēri ir 22 × 33 centimetri.

Sastāvdaļas

• 3 glāzes augstākās kvalitātes konditorejas izstrādājumu vai kviešu miltu;
• 1¾ glāzes cukura
• 1½ tējkarotes cepamā pulvera
• ¾ tējkarotes sāls;
• 4 lielas olas;
• ¾ glāze rapšu eļļas vai kausēta un atdzesēta sviesta;
• 1 glāze piena;
• 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta

Sagatavošana

Bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas: miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas: olas, sviestu, pienu un vaniļas ekstraktu. Visu samaisiet ar rokām līdz gludai (apmēram trīs minūtes).

Ielejiet mīklu veidnē vai veidnēs, kas izklāta ar pergamentu, un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Ja gatavojat divas kūkas mazās formiņās, cepiet tās 25-30 minūtes. Pīrāgs vienā lielā pannā pagatavosies 40-50 minūtes.

Koncentrējieties uz maizes izstrādājumu krāsu. Ja virsa ir apbrūnējusi, tad kūka gatava.

Atdzesējiet to veidnē 15 minūtes un izņemiet. Kūku var pasniegt uzreiz pēc tam, vai arī pārziež ar savu iecienītāko krēmu un pārvērst to kūkā. Kūkas var arī sasaldēt plastmasas iesaiņojumā un uzglabāt trīs dienas. Tieši pirms sasaldēšanas noteikti tos pilnībā atdzesējiet.