RECEPTES: Banānu un ķirbju enerģijas bumbas

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Riekstu un žāvētu augļu bumbiņas ir lielisks veids, kā uzlādēties pirms treniņa, paķert kādu uzkodu starp ēdienreizēm vai aizstāt neveselīgos saldumus, ievērojot diētu. Pāris no šīm receptēm ir balstītas uz zemesriekstu sviestu, kura alternatīva var būt jebkurš cits ar savām rokām gatavots vai lielveikalā pirkts zemesriekstu sviests.

Lai pagatavotu banānu bumbiņas, pat nav nepieciešams blenderis, vienu gatavu banānu var viegli saputot ar dakšiņu.

Saspiestajam banānam pievieno zemesriekstu sviestu un kārtīgi samaisa.

Ja iegūtais maisījums jums nešķiet pietiekami salds, pievienojiet medu (vai pievienojiet citu saldinātāju pēc garšas) un pēc tam pievienojiet kakao un kokosriekstu. Pievienojiet klijas, lai padarītu maisījumu biezāku un veselīgāku. Pēdējo varat aizstāt ar proteīna pulveri.

Kamēr topošie saldumi neizskatās pārāk apetelīgi, dodiet tiem laiku: ļaujiet tiem 20 minūtes nostāvēties saldētavā, lai masa labāk saglabātu formu un neliptu pie rokām.

Pirms ķirbju enerģijas bumbiņu gatavošanas dateles aplej ar verdošu ūdeni, lai tās pārklātu ar ūdeni, un ļauj nostāvēties 5 minūtes.

Izņemiet kauli un ar blenderi saputojiet dateles pastā vai izvirpiniet augļus caur gaļas mašīnā.

Pievienojiet pārējās sastāvdaļas: ķirbju biezeni, kanēli un zemesriekstu sviestu.

Pēdējās ielej klijas un ļauj maisījumam 20 minūtes nostāvēties saldētavā.

Pirms formēšanas ieziediet pilienu augu eļļas starp plaukstām vai vienkārši samitriniet rokas ar aukstu ūdeni. Salieciet maisījumu ar karoti un satiniet bumbiņā, pēc tam apviļājiet kakao, sezama, kokosriekstu, čia vai linu sēklās.

Pirms ievietošanas ledusskapī ļaujiet bumbiņām nostāvēties saldētavā vēl 20 minūtes.

Enerģijas bumbiņas var uzglabāt apmēram nedēļu hermētiskā traukā.

Sastāvdaļas

Banānu bumbiņām:

• 200 g zemesriekstu sviesta;
• 1 ēdamkarote medus;
• 1 vidēji nogatavojies banāns
• 3 ēdamkarotes kakao pulvera;
• ½ glāzes kokosriekstu skaidiņas;
• 2-3 ēdamkarotes kliju.

Ķirbju bumbiņām:

• 1 glāze biezeņu dateļu
• ¼ glāzes ķirbju biezeņa;
• 1 tējkarote kanēļa
• 1 glāze zemesriekstu sviesta
• 2-3 ēdamkarotes kliju.

Sagatavošana

1. Visas sastāvdaļas sajauc kopā un ievietojiet maisījumu saldētavā uz 20 minūtēm.
2. Maisījuma porcijas ar samitrinātām rokām sarullē bumbiņās un apviļā kakao, kokosriekstu skaidiņās, linsēklās, čia sēklās pēc izvēles.
3. Gatavās bumbiņas pirms uzglabāšanas ledusskapī atstāj vēl uz 20 minūtēm saldētavā.