10 aukstas kafijas receptes ar šokolādi, banānu, saldējumu un citiem

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Atdzesēšana un uzmundrināšana ir neticami vienkārša.

1. Citrusaugļu aukstā kafija

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 2 ēdamkarotes pūdercukura;
• daži ledus gabaliņi;
• 300 ml svaigi pagatavotas kafijas;
• 1 laima daiviņa.

Sagatavošana

Citronu sulu ielej burciņā ar skrūvējamu vāciņu, pievieno pulveri, ledu un atdzesētu kafiju. Aizveriet burku un enerģiski sakratiet. Ielejiet dzērienu glāzē un izrotājiet ar laimu.

2. Ledus kafija ar iebiezināto pienu

Sastāvdaļas

• 1 tējkarote maltas kafijas;
• šķipsniņa kanēļa;
• 150 ml verdoša ūdens;
• 1 ēdamkarote iebiezinātā piena;
• 100 ml auksta ūdens;
• daži ledus gabaliņi.

Sagatavošana

Sajauc kafiju un kanēli. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz brīdi, lai biezums nosēstos apakšā.

Ielejiet kafiju jaunā traukā, lai biezumi paliktu vecajā. Pievieno iebiezināto pienu un ūdeni un sakuļ ar blenderi.

Ielejiet dzērienu glāzē un iemetiet tajā ledus gabaliņus.

3. Ledus kafija ar banānu un saldējumu

Sastāvdaļas

• 250 ml svaigi pagatavotas kafijas;
• 1 banāns;
• 200 g krēmveida saldējuma;
• šķipsniņa kanēļa;
• ½ tējkarotes rīvētas šokolādes.

Sagatavošana

Atdzisušo kafiju un banānu sakuļ ar blenderi. Pievieno pusi no saldējuma un vēlreiz sakuļ līdz gludai.

Ielejiet kafiju glāzē. Atlikušo saldējumu liek šķēlēs. Pārkaisa ar kanēli un šokolādi.

4. Pikanta ledus kafija ar pienu

Sastāvdaļas

• 400 ml ūdens;
• 3 ēdamkarotes maltas kafijas;
• 3 kaltētu krustnagliņu pumpuri;
• ½ tējkarotes malta muskatrieksta;
• šķipsniņa malta kardamona;
• 200 ml piena;
• ½ tējkarotes kanēļa.

Sagatavošana

Katliņā uzvāra ūdeni. Pievienojiet kafiju, krustnagliņas, muskatriekstu un kardamonu un labi samaisiet. Noņem no uguns un atstāj uz 5 minūtēm zem vāka.

Ielejiet kafiju ledus kubiņu paplātēs un ievietojiet saldētavā, līdz tā ir pilnībā sasalusi. Ledu, pienu un kanēli sajauciet ar blenderi līdz gludai.

Ja jums nav pie rokas blendera, varat vienkārši sajaukt pienu un kanēli un pievienot tam ledus kafijas kubiņus. Tie pakāpeniski izkusīs un piešķirs pienam neticamu garšu un aromātu.

5. Ledus kafija ar sālītu karameli

Sastāvdaļas

• 250 ml svaigi pagatavotas kafijas;
• 1 ēdamkarote karameļu mērces
• šķipsniņa jūras sāls;
• daži ledus gabaliņi;
• putukrējums - dekorēšanai.

Sagatavošana

Ielejiet atdzesēto kafiju skrūvējamā burkā. Pievienojiet karameļu mērci un sāli, aizveriet burku un labi sakratiet.

Ielejiet kafiju glāzē ar ledu un izrotājiet ar putukrējumu.

6. Ledus kafija ar pienu un apelsīnu

Sastāvdaļas

• 200 ml karsta piena;
• 1 tējkarote šķīstošās kafijas;
• 1 tējkarote brūnā cukura
• 2 tējkarotes svaigi spiestas apelsīnu sulas
• šķipsniņa apelsīna mizas;
• 2 tējkarotes putukrējuma;
• daži ledus gabaliņi;
• 1 apelsīna šķēle.

Sagatavošana

Izšķīdiniet kafiju un cukuru pienā. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un liek ledusskapī uz vismaz pusstundu.

Ielejiet apelsīnu sulu kafijā un samaisiet. Pievieno putukrējumu un ledu. Rotā kafiju ar apelsīna šķēlīti.

7. Ledus kafija ar šokolādi un saldējumu

Sastāvdaļas

• 300 ml svaigi pagatavotas kafijas;
• 50 g tumšās šokolādes;
• 100 g krēmveida saldējuma;
• daži ledus gabaliņi;
• piparmētru zariņš.

Sagatavošana

Šokolādi un saldējumu izšķīdina kafijā. Ielejiet glāzē ar ledu un izrotājiet ar piparmētru zariņu.

8. Piparmētru ledus kafija ar krējumu

Sastāvdaļas

• daži piparmētru zariņi;
• 1-2 ēdamkarotes brūnā cukura;
• 50 ml putukrējuma;
• 250 ml svaigi pagatavotas kafijas;
• daži ledus gabaliņi.

Sagatavošana

Labākais veids, kā pagatavot šo dzērienu, ir izmantot kokteiļu kratītāju.

Atcerieties piparmētras (vienu zariņu atliciniet dekorēšanai) un cukuru ar stūmēju vai citu virtuves piederumu. Tas padarīs piparmētru aromātu bagātīgāku. Pārnes maisījumu uz kratītāju.

Pievieno krējumu, atdzesētu kafiju un ledu. Aizveriet kratītāju un enerģiski sakratiet. Ielejiet dzērienu glāzē un izrotājiet ar piparmētru.

9. Ledus kafija ar kolu un ķiršu sulu

Sastāvdaļas

• 100 ml svaigi pagatavotas kafijas;
• daži ledus gabaliņi;
• 50 ml ķiršu sulas;
• 50 ml Coca-Cola;
• 1 citrona daiviņa.

Sagatavošana

Ielejiet atdzesēto kafiju glāzē ar ledu. Pievienojiet ķiršu sulu un kolu un samaisiet. Dekorē ar citrona daiviņu.

10. Aukstās kafijas smūtijs ar banānu un šokolādes smērējumu

Sastāvdaļas

• 250 ml svaigi pagatavotas kafijas;
• daži ledus gabaliņi;
• 1 ēdamkarote šokolādes smērvielas
• 1 banāns;
• 60 ml piena.

Sagatavošana

Ar blenderi saputo atdzesēto kafiju, ledu, šokolādes pastu, banānu un pienu līdz gludai. Ielejiet glāzē.