Satura rādītājs:
2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04
Katliņā, multivarkā un mikroviļņu krāsnī labība izrādīsies garšīga un drupana.
Bulgur ir tvaicēti, žāvēti un sasmalcināti kvieši. No zelta graudaugiem tiek gatavoti daudzi gardi ēdieni: sānu ēdieni, zupas, salāti, plovs un pat deserti.
Kā pagatavot bulguru
Parasti bulguru pirms vārīšanas neizskalo. Ja tomēr vēlaties to darīt, ielieciet to sietā un viegli noskalojiet zem tekoša ūdens. Pēc tam nosusiniet graudaugus, lai tie kļūtu drupinātāki.
Bulguru labāk iepriekš apcept sviestā vai augu eļļā 2–4 minūtes. Uz vienu glāzi graudaugu ņem apmēram vienu ēdamkaroti eļļas.
Pateicoties grauzdēšanai, bulgurs iegūs vieglu riekstu garšu.
Putraimus var cept katliņā ar biezu dibenu vai pannā uz vidējas uguns, kā arī multivarkas bļodā režīmā "Fry".
Pirms bulgura ievietošanas sagatavotajā traukā varat apcept dārzeņus, piemēram, sīpolus un burkānus, līdz tie kļūst mīksti. Šajā gadījumā graudaugus vāra ar dārzeņiem. Tie padarīs to vēl garšīgāku un aromātiskāku.
Cik daudz ūdens jāuzņem
Vārīšanas šķidrumam jābūt divreiz vairāk nekā graudaugiem. Tas ir, uz 1 glāzi bulgura ņem 2 glāzes ūdens, kam jābūt karstam.
Kā pagatavot bulguru
Paturiet prātā, ka, gatavojot ēdienu, bulgurs palielinās 2–3 reizes. Tāpēc izvēlieties pareizā izmēra traukus.
Katliņā vai pannā
Putraimus pārlej ar ūdeni, pievieno sāli un samaisa. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina siltumu līdz minimumam. Katlam uzliek vāku un vāra bulguru 15–20 minūtes, līdz tas uzsūcis visu ūdeni.
Multivarkā
Pievienojiet graudaugiem ūdeni un sāli un samaisiet. Aizveriet multivarkas vāku un vāriet bulguru režīmā "Rīsi / putraimi" vai "Pilafs" apmēram 30 minūtes.
Mikroviļņu krāsnī
Cept bulguru mikroviļņu krāsnī, protams, nederēs. Tātad jūs varat izlaist šo darbību vai izdarīt to pirms laika uz plīts.
Ievietojiet bulguru stikla vai keramikas traukā. Pievienojiet ūdeni un sāli un samaisiet. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet 2-3 minūtes ar maksimālo jaudu. Pēc tam trauku ar bulguru atstājiet slēgtā mikroviļņu krāsnī uz 15 minūtēm.
Kādas garšvielas var pievienot
Bulgura garšu dažādot palīdzēs rozmarīns, timiāns, majorāns, paprika, karijs, kanēlis un zvaigžņu anīss. Jūs varat izmantot citas garšvielas pēc savas gaumes. Tie jāpievieno kopā ar sāli.
Ieteicams:
Drošības pamatnoteikumi, par kuriem mēs kaut kā aizmirstam
Bieži šķiet, ka drošības noteikumi ir rakstīti kādam citam, un negadījumi notiek tikai kaut kur ziņās. Un tā ir tipiska kļūda
Kā pagatavot garšīgu kartupeļu biezeni: noteikumi, noslēpumi, neparastas sastāvdaļas
Parastais kartupeļu biezenis var būt daudz labāks. Mēģiniet padarīt to vēl mīkstāku un gaisīgāku, mainiet krāsu un aromātu. Jums tas noteikti patiks
Kā sastādīt pārdošanas līgumu: pamatnoteikumi un juridiskās konsultācijas
Ko rakstīt, lai nepazaudētu ne dzīvokli, ne mašīnu, ne naudu. Kas ir pārdošanas līgums Pārdošanas līguma būtība ir īpašumtiesību nodošana no pārdevēja pircējam. Pārdevējs apņemas nodot pircējam preci kopā ar visiem piederumiem un dokumentiem līgumā noteiktajā termiņā.
Kā pagatavot ābolu kompotu ziemai: 7 receptes un 7 noslēpumi
Ābolu kompotu ziemai vieglāk pagatavot uzreiz burkās, dubultā pārlejot. Šajā gadījumā kannas nevar sterilizēt, bet vienkārši rūpīgi nomazgāt ar sodas palīdzību. Bet vākiem noteikti jāatbrīvojas no mikrobiem. Ja ar dažiem āboliem jums nepietiek, pievienojiet kompotam plūmes, bumbierus vai vīnogas. Tas izrādīsies vēl garšīgāks
10 labas sarunas pamatnoteikumi
Labu sarunu var uzturēt, ievērojot dažus noteikumus. Varat izmantot visus vai atlasīt vairākus