2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04
Nesen man gadījās sēdēt uz diezgan vienkāršas, bet ne pārāk patīkamas diētas ķermeņa attīrīšanai. Rezultātā vienu īpaši vārītu rīsu četru dienu vietā izdzīvoju tikai divarpus dienas, pēc kurām ķermenis protestēja. Taču negribējās sabojāt rezultātus ar kaut ko ļoti garšīgu, bet ne īpaši noderīgu, tāpēc sāku meklēt “veselīgo” burgeru receptes (iespēju robežās) veselīgam uzturam.
© foto
Un es to atradu! Šodien gribu aicināt pamēģināt pagatavot liellopa gaļas un fetas burgeru ar grieķu jogurta mērci - garšīgi, nekaitīgi un, pārsteidzoši, ļoti ātri!
Neskatoties uz diezgan iespaidīgo sastāvdaļu daudzumu, tas tiek pagatavots ļoti viegli un diezgan ātri.
Sastāvdaļas: 1/2 kg liesas liellopa gaļas, liesa feta, svaigi gurķi, 1/2 tase sasmalcinātu cukini vai kabaču, 180 ml grieķu jogurta, 1/3 tase sasmalcinātu sīpolu, 1/2 tējkarotes majorāna, melnie pipari un sāls pēc garšas, 1 tējkarote a karote citrona sulas, 1/2 ķiploka daiviņas, cepti pipari (pēc izvēles) un čiabata.
Ēdienu gatavošana. Daļu gurķu sarīvē uz rupjās rīves vai sakapā ar nazi (apmēram 1/2 tase) un pievieno jogurtam. Tur sūta arī smalki sagrieztus ķiplokus un citronu sulu, visu labi samaisa līdz viendabīgai pastai.
Liellopu gaļu samaļ maltajā gaļā un bļodā sajauc ar sasmalcinātu cukīni, sīpolu, fetu, sāli, majorānu un pipariem. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa un no iegūtās maltās gaļas veido plakanas kotletes, pielāgojot tās ciabatta izmēram. Pēc tam nosūtiet tos uz grilu. Ja nav grila, tad var cept uz pannas, bet tad vajadzēs kārtīgi nosusināt no eļļas. Ņemiet vērā arī to, ka kotletes nedaudz pagatavosies, un tos vajag pagatavot nedaudz vairāk nekā maizītes.
Gurķus sagriež plānās šķēlītēs un sagatavo ceptos papriku (pēc izvēles). Uz sagrieztās čiabatas liek papriku, kotleti, grieķu jogurta mērci un sagrieztus gurķus. Augšā ar ciabatta otro pusi. Ja dod priekšroku grauzdētai maizei, ciabatta var kādu laiku grilēt.
Ja jums nepatīk ciabatta, varat izvēlēties jebkuru citu maizes veidu. Un jo noderīgāks tas ir, jo labāk.
Labu apetīti;)
Ieteicams:
Kā pagatavot sulīgu gaļu cepeškrāsnī: 10 labākās receptes
Cepiet cūkgaļu, liellopa gaļu un jēru katlos, folijā, piedurknēs un pat burkā. Gaļa, kas pagatavota pēc šīm receptēm cepeškrāsnī, rotās jebkuru galdu
Ko pagatavot ar liellopa gaļu: 10 ēdieni pēc labākajām receptēm
Lifehacker ir atradis jums lieliskas liellopu gaļas receptes. Sautējums, lazanja, salāti, kotletes, gulašzupa un citi ēdieni tiek pagatavoti ļoti vienkārši, bet sanāk garšīgi un aromātiski
5 lieliskas liellopa gulaša receptes
Ungāru vai padomju stila liellopu gaļas gulašs ar kartupeļiem, burkāniem vai bekonu izrādīsies garšīgs, maigs un aromātisks. Noteikti izmēģiniet receptes
Kā pagatavot liellopu gaļu cepeškrāsnī: 10 pārsteidzošas receptes
Maiga liellopa gaļa cepeškrāsnī ar kartupeļiem, sēnēm, burkāniem, sieru, soju un vīna mērci noteikti neatstās jūs vienaldzīgus. Tāpēc noteikti izmēģiniet
Saldam nav vietas: gatavojam bulciņas ar pikantu liellopa gaļu
Šīs liellopa gaļas maizītes atgādina klasiskās kanēļa cirtas, tikai tajās apvienota labi garšota liellopa gaļa ar sēnēm un krējuma siera mērci