RECEPTES: Puff-ring visam uzņēmumam
RECEPTES: Puff-ring visam uzņēmumam
Anonim

Tikai daži cilvēki var pretoties karstai cepšanai ar pārpilnību stīvīgā siera (pica ir pierādījums tam). Apsveriet šo faktu, gatavojoties ballītei vai pulcējoties uzņēmumā. Mēs piedāvājam savu alternatīvu - lielu puff gredzenu ar šķiņķi un sieru, kura pagatavošanai nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas un ļoti maz laika.

RECEPTES: Puff-ring visam uzņēmumam
RECEPTES: Puff-ring visam uzņēmumam

Sastāvdaļas:

  • 250 g kārtainās mīklas;
  • 125 g šķiņķa;
  • 140 g siera;
  • 1 ola;
  • 6-8 olīvas.
Puff: sastāvdaļas
Puff: sastāvdaļas

Protams, mēs neuzņemsimies kārtainās mīklas gatavošanu ar savām rokām, lai tam nenokautētu dārgo laiku. Ņem gatavās mīklas kārtu, nedaudz izrullē (līdz apmēram 3 mm biezumam) un sagriež sešos trīsstūros.

Izrullējiet kārtaino mīklu
Izrullējiet kārtaino mīklu

Šķiņķi sagriež pēc iespējas plānāk, sieru sarīvē vai sagriež mazos gabaliņos kopā ar olīvām. Salieciet mīklas trīsstūrus gredzenā, kas pārklājas uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Izdaliet pildījumu gredzena centrā un pabāziet trijstūrīšu virsotnes zem to pamatnēm, daļēji pārklājot pildījumu.

RECEPTES: Puff-ring visam uzņēmumam
RECEPTES: Puff-ring visam uzņēmumam

Ja vēlas, mīklas virsmu var ieziest ar sakultu olu, pārkaisa ar iepriekš sarīvētu sieru un kaltētiem Provansas garšaugiem.

Pufa gredzena izgatavošana
Pufa gredzena izgatavošana

Tagad pārbaudiet norādījumus uz mīklas iepakojuma. Uzkarsē cepeškrāsni līdz norādītajai temperatūrai un atstāj riņķi cept uz norādīto laiku (mums ir 220 grādi un 15-20 minūtes).

Pūķis ir gatavs!
Pūķis ir gatavs!

Kad mīkla uzrūgst un virsa apbrūnējusi, izņem gredzenu un pasniedz ar dažādām mērcēm. Lai katrs paņem porciju pēc savas patikas un iemērc mērcē.

Ieteicams: