10 interesanti salāti ar rīsiem

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Garšīgi pāri ar krabju nūjiņām, kukurūzu, tunci, vistu, gurķiem, sieru, riekstiem un citiem.

3 svarīgi punkti

1. Sastāvdaļas norāda rīsu sauso svaru. Lai to pareizi pagatavotu, ievērojiet šajā rakstā sniegtos padomus.
2. Pirms salātu pagatavošanas rīsus atdzesē.
3. Majonēzi var pagatavot pats, aizstāt ar skābo krējumu vai citām mērcēm.

1. Salāti ar rīsiem, krabju nūjiņām, kukurūzu, olām un gurķi

Sastāvdaļas

• 60 g balto rīsu;
• 4 olas;
• 250 g krabju nūjiņas;
• 1 gurķis;
• ½ sarkanā sīpola;
• 120 g konservētas kukurūzas;
• daži pētersīļu vai diļļu zariņi;
• sāls pēc garšas;
• 3 ēdamkarotes majonēzes.

Sagatavošana

Vāra rīsus. Olas cieti novāra, atdzesē un nomizo. Olas, krabju nūjiņas, gurķi un sīpolu sagriež nelielos kubiņos. Pievienojiet rīsus, kukurūzu, sasmalcinātus garšaugus, sāli un majonēzi un samaisiet.

2. Salāti ar rīsiem, vistu, ceptiem bulgāru pipariem, zirņiem un olīvām

Sastāvdaļas

• 70 g balto rīsu;
• 200-250 g vistas filejas;
• 2-3 sarkanie pipari;
• 100–150 g konservētu vai saldētu zaļo zirnīšu;
• sāls pēc garšas;
• sauja olīvu;
• dažas spalvas zaļo sīpolu;
• daži diļļu zariņi;
• 2-3 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 ēdamkarote baltvīna etiķa
• 1 tējkarote granulētu sinepju;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Vāra rīsus un vistu, līdz tie ir mīksti. Novietojiet papriku uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°C uz 25-30 minūtēm. Atdzesējiet papriku, nomizojiet un izsēj un sagrieziet mazos kubiņos. Atdzesētu vistu sagriež tādās pašās šķēlēs.

Ja izmantojat saldētus zirņus, vāriet tos verdošā sālsūdenī dažas minūtes, līdz tie ir mīksti. Pēc tam atdzesējiet ledus ūdenī, lai saglabātu dzīvīgu krāsu. Sagrieziet olīvas mazos gabaliņos un sasmalciniet garšaugus.

Visas sagatavotās sastāvdaļas liek bļodā. Sajauc eļļu, etiķi, sinepes, sāli un piparus. Garšojiet salātus ar maisījumu.

3. Salāti ar rīsiem, tunci, tomātiem, kukurūzu, olīvām un olām

Sastāvdaļas

• 150 g arborio rīsu vai citu balto rīsu;
• sāls pēc garšas;
• 2 olas;
• sauja olīvu;
• 200-250 g ķiršu tomātu;
• 250 g konservētu tunzivju;
• 250 g konservētas kukurūzas;
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Vāra rīsus sālsūdenī. Olas cieti novāra, atdzesē un nomizo. Olas un olīvas sagriež lielos gabaliņos. Pārgrieziet tomātus uz pusēm. Viegli samīca ar tunča dakšiņu.

Ievietojiet bļodā rīsus, olas, olīvas, tomātus, kukurūzu un tunci. Pievienojiet citrona sulu, eļļu, sāli un piparus un samaisiet salātos. Liek ledusskapī uz pāris stundām, tad garšos vēl labāk.

4. Kārtaini salāti ar rīsiem, lasi, avokado un sieru

Sastāvdaļas

• 50 g balto rīsu;
• sāls pēc garšas;
• 200 g mazsālīta laša;
• 60 g cietā siera;
• 100 g biezpiena;
• 3 ēdamkarotes majonēzes;
• daži diļļu zariņi;
• 1 avokado
• ½ citrona.

Sagatavošana

Vāra rīsus sālsūdenī. Sagriež lasi mazos kubiņos. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves un pusi sajauc ar biezpiena sieru. Pievienojiet divas ēdamkarotes majonēzes un sasmalcinātas dilles un samaisiet.

Avokado sagriež mazos kubiņos un apslaka ar citrona sulu, lai tie nekļūtu tumšāki. Sakārtojiet salātus šādā secībā: puszivs, rīsi, avokado, biezpiena maisījums, zivju pārpalikumi, majonēze un cietais siers.

5. Salāti ar rīsiem, bietēm, kazas sieru un priežu riekstiem

Sastāvdaļas

• 180 g brūnie rīsi;
• sāls pēc garšas;
• 1 lauru lapa;
• 30 g priežu riekstu;
• 2 tējkarotes olīveļļas
• 2 mazi sīpoli;
• 3-4 ķiploka daiviņas;
• 4 vidējas bietes;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• 2 tējkarotes smalki sarīvētas citrona miziņas
• daži pētersīļu zariņi;
• 60 g mīksta kazas siera.

Sagatavošana

Vāra rīsus sālsūdenī ar lauru lapām. Liek riekstus pannā ar sakarsētu eļļu un cep, ik pa laikam apmaisot, apmēram 5 minūtes uz vidējas uguns. Liek uz šķīvja.

Nedaudz samaziniet siltumu un ielieciet pannā smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Pagatavojiet apmēram 8 minūtes. Tikmēr sagrieziet bietes vidējos kubiņos. Pievienojiet to dārzeņiem, pievienojiet sāli un piparus. Nosedziet un vāriet, laiku pa laikam maisot, 25 minūtes. Ja bietes pielīp pie pannas, pielej nedaudz ūdens.

Apvienojiet apcepumu, rīsus, pusi riekstu, citrona miziņu un gandrīz visus sasmalcinātos pētersīļus. Atdzesē salātus un pārkaisa ar riekstiem, drupinātu sieru un pētersīļiem.

6. Salāti ar rīsiem, gurķi, valriekstiem un piparmētru

Sastāvdaļas

• 180 g garengraudu balto rīsu;
• 100-120 g sasmalcinātu valriekstu;
• 1-2 gurķi;
• daži diļļu zariņi;
• daži piparmētru zariņi;
• 1 citrons;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
• 1 ēdamkarote tahini (recepti skatiet šajā rakstā)
• sāls pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• ½ tējkarotes cukura vai medus.

Sagatavošana

Vāra rīsus. Cepiet riekstus sausā pannā 5 minūtes. Gurķi sagriež kubiņos, sasmalcina dilles un piparmētru lapas.

Sajauc pus citrona sulu, eļļu, etiķi, tahini, sāli, piparus, cukuru vai medu. Sagatavotajām sastāvdaļām pievienojiet mērci un samaisiet. Pārlejiet atlikušo citronu pār salātiem un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes, lai atbrīvotos no garšas.

Pievienot pie favorītiem?

15 interesanti salāti ar svaigiem gurķiem

7. Salāti ar rīsiem, tunci un marinētiem gurķiem

Sastāvdaļas

• 100 g garengraudu balto rīsu;
• 140 g konservētu tunzivju;
• 2 marinēti gurķi;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1-2 ēdamkarotes citrona sulas;
• sāls pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Vāra rīsus. Sasmalcina ar tunča dakšiņu. Gurķus sagriež mazos kubiņos. Sagatavotajām sastāvdaļām pievieno eļļu, citronu sulu, sāli un piparus un samaisa.

Palutināt sevi?

10 mutē laistoši salāti ar tunča konserviem

8. Salāti ar rīsiem, vīnogām, Indijas riekstiem un fetu

Sastāvdaļas

• 180 g brūnie rīsi;
• 100 g Indijas riekstu;
• 300 g balto vīnogu;
• 150 g fetas;
• ½ maza sarkanā sīpola;
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• sāls pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• 1/2 ķekars pētersīļu.

Sagatavošana

Vāra rīsus. Indijas riekstus liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C uz 3-5 minūtēm. Riektiem vajadzētu nedaudz brūnēt. Varat arī cept tos sausā pannā.

Pārgrieziet vīnogas uz pusēm un izņemiet sēklas, ja tādas ir. Fetu sagriež vidējos kubiņos un sīpolu mazos kubiņos.

Apvienojiet citronu sulu, eļļu, sāli un piparus. Pusi mērces pārlej rīsiem un kārtīgi samaisa. Pievienojiet vīnogas, fetu, sīpolus, sasmalcinātas pētersīļu lapas un atdzesētus riekstus. Pārlej ar atlikušo mērci un samaisa.

Ņemt vērā?

Receptes ar riekstiem: satsivi, pudiņš, cepumi un citi garšīgi ēdieni

9. Kārtaini salāti ar rīsiem, vistu, žāvētām plūmēm, gurķi un sieru

Sastāvdaļas

• 100 g garengraudu balto rīsu;
• 200 g vistas filejas;
• sāls pēc garšas;
• 2 olas;
• 1 gurķis;
• 100 g žāvētu plūmju;
• 100 g cietā siera;
• dažas ēdamkarotes majonēzes.

Sagatavošana

Vāra rīsus un vistu, līdz tie ir mīksti. Sāliet rīsus. Cieti vāra olas. Gurķi, žāvētas plūmes, atdzesētas olas un vistu sagriež nelielos kubiņos. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

Kārtojiet salātus šādā secībā: rīsi, vista, žāvētas plūmes, gurķi, olas un siers. Katru kārtu, izņemot pēdējo, ieziež ar majonēzi. Salātus atdzesējiet 1-2 stundas.

Izdari to?

10 žāvētu plūmju salāti neparastu kombināciju cienītājiem

10. Salāti ar rīsiem, papriku, burkāniem un medus-sojas mērci

Sastāvdaļas

• 180 g brūnie rīsi;
• 2 sarkanie pipari;
• 2 burkāni;
• ½ ķekars zaļo sīpolu;
• 1 ķekars bazilika
• 4 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
• 2 tējkarotes sezama eļļas
• 2 tējkarotes medus;
• 2-3 ēdamkarotes sojas mērces;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Vāra rīsus. Papriku sagriež vidējos kubiņos. Burkānus sarīvē ar korejiešu burkānu rīvi. Sīpolu sasmalcina ar nazi un baziliku sakapā ar rokām.

Apvienojiet etiķi, eļļu, medu un sojas mērci. Mērci pārlej salātiem, apkaisa ar pipariem un samaisa.

Izlasi arī ???

• 10 garšīgi salāti ar āboliem
• 10 viegli pagatavojami jūraszāļu salāti
• 10 interesanti biešu salāti tiem, kam apnicis kažoks un vinegrets
• 10 garšīgi pupiņu salāti, ko gatavot atkal un atkal
• 10 patiešām garšīgi krabju nūjiņu salāti