Zinātnieki ir nosaukuši nopietnu iemeslu, kāpēc katru dienu jādzer kafija

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Pat lētākā kafija būs noderīga.

Deivids Linčs, leģendārās Twin Peaks un Inland Empire radītājs, reiz teica Obsessed: Coffee: "Pat slikta kafija ir labāka par nekādu." Un cienījamais smalko lietu pazinējs izrādījās neticami tuvu patiesībai.

Nesenā pētījumā, ko publicējusi Amerikas Medicīnas asociācijas JAMA iekšējā medicīna, asociācija par kafijas dzeršanu ar mirstību kofeīna metabolisma ģenētiskās variācijas dēļ, norāda:

Tiem, kuri regulāri dzer kafiju, ir daudz lielāka iespēja nodzīvot vēl 10 gadus nekā tiem, kuri šo dzērienu ignorē.

Lai nonāktu pie šāda secinājuma, Amerikas Nacionālā vēža institūta zinātnieki veica neticami liela mēroga statistisko analīzi. Viņi izmantoja datus no dalībniekiem lielajā ģenētiskajā pētījumā Apvienotajā Karalistē - UK Biobank. Tajā bija aptuveni miljons brīvprātīgo. Un gandrīz 20 gadus katrs no viņiem regulāri veica testus un cītīgi atbildēja uz jautājumiem par savu veselību, dzīvesveidu, paradumiem…

Ar Apvienotās Karalistes Biobank autoru piekrišanu amerikāņi izvēlējās to cilvēku profilus, kuri katru dienu dzēra kafiju. Zinātnieki ir analizējuši dzēriena daudzumu un kvalitāti (malta vai šķīstoša, stipra vai ne) un to, kā 10 gadu laikā ir mainījies kafijas cienītāju veselības stāvoklis.

Šīs desmitgades laikā nomira 14 225 Apvienotās Karalistes Biobank pētījuma dalībnieki. Bet starp viņiem bija daudz vairāk tādu, kuri principā nedzēra kafiju. Zinātnieki ir pat izsecinājuši atkarību, kas (citējot pētījumu) izklausās šādi.

Mīlestība pret kafiju ir apgriezti proporcionāla mirstībai.

Jāatzīmē, ka samazināts nāves risks tika novērots pat tiem, kuri dzēra tikai šķīstošo vai bezkofeīna kafiju un/vai ļaunprātīgi izmantoja dzērienu - dzēra 8 vai vairāk tases dienā.

Ar ko tas saistīts, paši zinātnieki vēl īsti nesaprot. Tiek pieņemts, ka iemesli ir sarežģīti. Kafijai ir spēcīga dziedinoša iedarbība uz ķermeni:

• Dzēriens (gan ar kofeīnu, gan bez kofeīna) vada Zinātne: kafija ir pasaulē lielākais antioksidantu avots antioksidantos - vielās, kas novērš šūnu bojājumus.
• Palēnina Kofeīns var novērst ar vecumu saistītu iekaisumu, iekaisuma procesu attīstību organismā.
• Aizsargā kafiju, alkoholu un citus dzērienus saistībā ar mirstību no cirozes: Singapūras Ķīnas veselības pētījums no cirozes un citiem aknu bojājumiem.
• Samazina kafijas, bezkofeīna kafijas un tējas patēriņu saistībā ar 2. tipa cukura diabēta gadījumu II tipa cukura diabēta attīstības risku.

Kopumā dzert kafiju noteikti ir veselīgāk nekā nedzert. Pamatojoties uz pētījumiem, zinātnieki pat ierosina padarīt dzērienu par svarīgu veselīga uztura sastāvdaļu.