Vakars diviem: kā ieturēt neaizmirstamas romantiskas vakariņas

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Izlemiet par koncepciju, iestatījumu, ēdienkarti un izklaidi, un jūs ilgi atcerēsities savu randiņu.

Koncepcija

Pirmkārt, jums ir jāizvēlas, kāds būs gaidāmais vakars: tradicionāls vai neparasts. Sveces un zemenes, kas pārklātas ar šokolādi, ir lieliskas, bet kas jums attur no tematiskā randiņa? Piemēram, 20. gadu stilā? Vai arī jūsu kopīgās iecienītākās filmas garā? Pamatojoties uz tēmu, varat izvēlēties mūziku, ēdienkartes, izklaidi un pat kostīmus.

Ielūgums

Šeit ir divi veidi: vai nu iepriekš vienojieties par randiņu, vai arī pārsteidziet savu partneri. Pēdējais variants, protams, ir romantiskāks, taču pastāv risks, ka tieši šajā vakarā tava aizraušanās kaut ko ieplānos vai vienkārši uzkavēsies darbā.

Lai pārsteigums netiktu sabojāts, iepriekš palūdziet ierasties pie jums ar ticamu ieganstu (ja nedzīvojat kopā) vai ieplānojiet kopīgu tikšanos ar draugiem, kuri, protams, neieradīsies.

Situācija

Pieklusināti gaiši un patīkami aromāti veicina romantiku. Sveces un ziedi ir klasika, taču jūs varat eksperimentēt un izveidot no tiem oriģinālu kompozīciju. Nu, pievienojiet tiem vītnes, laternas un vīraka kociņus. Un neaizmirstiet par galveno mīlestības simbolu - sirdi.

Vēl viens dizaina risinājums ir mēbeļu pārkārtošana. Mēģiniet noņemt pusdienu galdu un sarīkot mājas pikniku uz grīdas vai pārvietot gultu uz istabas centru un padarīt to par savu galveno randiņu.

Un, protams, jauka mūzika. Savāc savas iecienītākās dziesmas vai iekļauj kādu jau iepriekš sagatavotu.

Izvēlne

Plānojot romantiskas vakariņas, mēģiniet ievērot trīs noteikumus:

1. Sagatavojiet pārbaudītas maltītes vai praktizējiet jaunu ēdienu gatavošanu pirms laika. Pretējā gadījumā jūs riskējat sabojāt visu romantiku ar bezgaršīgu ēdienu.
2. Izvēlieties receptes, kas neaizņem daudz laika un pūļu. Jūs gaida vētrains vakars: demonstrēt visus savus kulinārijas talantus un uzreiz no noguruma iegrimt gultā nav labākais risinājums.
3. Pagatavojiet kaut ko vieglu. Pretējā gadījumā romantika pārtaps miegainā ēdiena gremošanu.

Šeit ir daži ēdieni, kas jums un jūsu otrajai pusei patiks.

Kanapē ar meloni, mocarellu un prosciutto

Sastāvdaļas

Kanapē:

• 6 melones šķēles;
• 6 mini mocarellas bumbiņas;
• 6 prosciutto šķēles.

Mērcei:

• ⅓ ēdamkarote olīveļļas;
• ⅓ ēdamkarote sasmalcinātu bazilika lapu
• 1 šalotes;
• ½ tējkarotes sāls;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Uz koka iesmiem liek melones šķēles, mocarellas bumbiņas un prosciutto šķēles. Blenderī sajauc visas mērces sastāvdaļas, izņemot piparus. Sagatavoto mērci pipari, uz šķīvja liek uzkodas, pārlej ar mērci un pasniedz uzreiz.

Vienas melones šķēles vietā var izmantot divas, novietojot tās dažādos iesma galos. Nav melones? Ķiršu tomāti ir lieliska alternatīva.

Lasis ar sēnēm un trifeļu eļļu

Sastāvdaļas

• 2 tējkarotes trifeļu eļļas
• sāls pēc garšas;
• malti sarkanie pipari - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• citronu sula pēc garšas;
• 300 g laša filejas;
• nedaudz olīveļļas;
• 300 g porcini sēņu;
• 2 daiviņas ķiploka.

Sagatavošana

Sajauc vienu tējkaroti trifeļu eļļas ar sāli, sarkanajiem un melnajiem pipariem un citrona sulu. Ierīvē šo maisījumu uz zivīm.

Cepamo trauku apsmērē ar olīveļļu. Tajā liek rupji sagrieztas sēnes, smalki sagrieztu ķiploku, pievieno pārējo trifeļu eļļu un vēl nedaudz olīveļļas, sāli un piparus un virsū liek sagatavoto zivi.

Trauku cep cepeškrāsnī 200°C apmēram 10-20 minūtes. Laiks ir atkarīgs no filejas biezuma. Pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai ar ceptiem kartupeļiem.

Trusis krēmīgā sinepju mērcē

Sastāvdaļas

• 1 maza truša liemenis (0,7-1 kg);
• sāls pēc garšas;
• 4 ēdamkarotes sviesta;
• 2 lieli sīpoli;
• ½ glāzes baltvīna;
• ½ glāzes sinepju;
• 1 tējkarote žāvēta timiāna
• ½ glāzes ūdens;
• ½ glāzes bieza krējuma;
• 4 ēdamkarotes smalki sagrieztu pētersīļu.

Sagatavošana

Trusi sagriež porcijās, sāli un marinē istabas temperatūrā 30 minūtes līdz stundai.

Pēc tam uz vidējas uguns uzkarsē sviestu. Gaļas gabalus apcep līdz zeltaini brūnai. Centieties neļaut gabaliņiem pieskarties viens otram. Ja panna nav ļoti liela, sadaliet gaļu uz pusēm un apcepiet pa vienai.

Pārliek trušu bļodā un apcep kubiņos sagrieztus sīpolus pannā 3-4 minūtes. Pievienojiet vīnu un paaugstiniet temperatūru. Tad pievieno sinepes, timiānu, ūdeni un uzvāra mērci. Sāls, ja nepieciešams.

Gaļu liek atpakaļ pannā, samazina temperatūru līdz zemai, pārklāj un vāra uz lēnas uguns apmēram 45 minūtes. Ja vēlaties, lai gaļa gandrīz nokristu no kaula, palieliniet sautēšanas laiku līdz stundai.

Kad gaļa ir gatava, noņemiet to no pannas un vāriet mērci uz lielas uguns, līdz tā ir puse iztvaikojusi. Pēc tam izslēdziet plīti, pievienojiet krējumu un pētersīļus, samaisiet mērci un atgrieziet trušu uz pannas. Pasniedz karstu ar kraukšķīgu maizi un baltvīnu.

Šokolādes grieķu jogurts

Sastāvdaļas

• ½ glāzes grieķu jogurta
• 2 ēdamkarotes kakao pulvera
• 3 ēdamkarotes brūnā cukura
• ½ tējkarotes vaniļas;
• ½ tējkarotes malta kanēļa;
• neliela šķipsniņa kajēnas piparu nav obligāta.

Sagatavošana

Apvienojiet visas sastāvdaļas vidējā bļodā. Maisa apmēram 3 minūtes. Jogurtam vajadzētu kļūt vienmērīgi tumšam, un cukuram pilnībā jāizšķīst. Pasniedz ar svaigām ogām, augļiem, zefīriem un saldajiem cepumiem.

Brī siers cepts ar riekstiem un dzērveņu mērci

Sastāvdaļas

• 1 galva brie siera (150-200 g);
• ⅓ – ½ glāzes dzērveņu mērces;
• ¼ – ⅓ tases pekanriekstu.

Sagatavošana

Siera garozā izveido nelielu caurumu un pārlej ar dzērveņu mērci. Mājas mērces recepti varat atrast zemāk. Precīzs mērces daudzums ir atkarīgs no brie izmēra. Novietojiet sieru uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 ° C.

Cep sieru, līdz tas sāk kust un burbuļot. Pēc tam izņem to no cepeškrāsns un dekorē ar sasmalcinātiem riekstiem. Pasniedziet ar krekeriem vai maizēm vai bez tiem kā pilnvērtīgu maltīti.

Receptei var izmantot veikalā nopērkamo dzērveņu mērci vai pagatavot pati.

Mājas dzērveņu mērce

Sastāvdaļas

• 1 glāze ābolu sulas
• ¾ glāzes cukura;
• 340 g svaigu dzērveņu;
• ½ tējkarotes kanēļa.

Sagatavošana

Katliņā samaisa sulu un cukuru un vāra uz vidējas uguns, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pievieno nomazgātās dzērvenes un vāra apmēram 10 minūtes, līdz ogas ir mīkstas un sāk plīst. Noņem mērci no uguns, pievieno kanēli un atdzesē.

Vairāk romantisku vakariņu ideju

Sagatavojiet to, ko izmēģinājāt savā pirmajā randiņā vai kādā citā īpašā brīdī. Vai vienkārši pasūtiet ēdienu mājās: ēdiens no laba restorāna, visticamāk, neatstās vienaldzīgu jūsu dvēseles palīgu.

Ņemt vērā?

Romantikas slepkavas: kādus ēdienus atteikties no randiņa un tā laikā

Izklaide

Kopīga filmas skatīšanās vai vannošana nebūt nav vienīgās iespējas romantiskam vakaram. Šeit ir vēl dažas idejas:

1. Pastaigājies. Šķiet, ka tas ir kautrīgi, bet noteikti jūs nestaigājat bieži kopā mēness gaismā. Ir pienācis laiks to salabot un baudīt pilsētu naktī.
2. Iegūstiet masāžu. Ilgstoša erotiskā masāža ar aromātiskajām eļļām ir tas, ko partneris noteikti novērtēs pēc smagas darba dienas.
3. Spēlēt. Varat izmēģināt jaunu sapārošanas videospēli vai pats izdomāt romantisku izklaidi. Piemēram, aiciniet savu partneri atcerēties labākos brīžus kopā vai pastāstiet, kāpēc jūs mīlat viens otru.
4. Dariet kaut ko kopā. Uztaisīt kūku, iestudēt ēnu teātri vai gleznot viens otra portretus? Aktivitātes izvēle ir atkarīga tikai no jūsu vēlmēm un iztēles.
5. Dažādojiet savu intīmo dzīvi. Romantisks vakars tā vai tā beigsies gultā. Kāpēc neizmantot šo īpašo laiku kaut kam jaunam? Izvēlieties, ko vēlaties: erotisku apakšveļu, striptīzu, seksa rotaļlietas, lomu spēles, jaunas pozīcijas vai tuvības veidus.

Galvenais, lai izvēlētā laika pavadīšana jums abiem patīk. Un tad randiņš noteikti būs neaizmirstams.

Izlasi arī ???

• 25 budžeta datuma idejas
• Ko uzdāvināt meitenei 14. februārī: 15 lieliskas iespējas
• Ko uzdāvināt puisim 14. februārī: 15 foršas idejas
• 20 mīlas filmas nelabojamiem romantiķiem