3 iemesli, lai vismaz vienu reizi izmēģinātu melnās avenes

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Nejauciet to ar kazenēm. Avenes ir daudz veselīgākas.

Kā melnās avenes atšķiras no kazenēm

Melnās avenes ir izplatīta šķirne. Tikai retāk sastopams: galvenokārt audzē. Kā atšķiras melnās avenes un kazenes? Ziemeļamerikā, bet Eiropai tas joprojām ir jaunums.

Neparastās krāsas dēļ melnās avenes bieži jauc ar kazenēm. Un viņi patiešām ir tuvi radinieki. Bet tos atšķirt ir ļoti viegli. Nolasot ogu no krūma, avenei (jebkurai - pat melnai, pat sarkanai) būs dobs centrs. Kazene nolauž stublāju tikai ar kātu, tas ir, tajā nav tukšuma.

Blackberry. Foto: Julius / Depositphotos

Melnās avenes atšķiras no parastajām (sarkanajām) un no kazenēm ne tikai pēc izskata, bet arī noderīgām īpašībām.

Kāpēc melnā avene ir noderīga?

Uztura ziņā tas ir gandrīz pilnīgs sarkanās Raspberry, Raw klons. Sastāvā galvenokārt ir ūdens un ogļhidrāti, bet ir arī Black Raspberry, Raw un olbaltumvielas, un pat tauki.

Turklāt melnās ogas ir bagātas ar vitamīniem C, K, E, folātiem (organismā šie savienojumi tiek pārveidoti par folijskābi). Tie satur daudz neaizstājamo taukskābju omega-3 un omega-6, kā arī daudz minerālvielu: mangānu, magniju, dzelzi, kāliju, varu, nātriju, kalciju.

Bagātīgā sastāva dēļ daži Centrāleiropā audzēto aveņu un kazeņu augļu Antioksidējošās īpašības klasificē kā superfoodus – pārtikas produktus ar augstu uzturvielu koncentrāciju. Tas attiecas gan uz melnajām, gan citām šķirnēm. Tomēr pirmais noteikti uzvar dažos veidos.

1. Melnās avenes efektīvāk palīdz zaudēt svaru

Tas ir nedaudz saldāks par sarkanajām avenēm un vēl jo vairāk - skābām kazenēm. Pateicoties tam, tas ir interesantāks deserta lomā - ļoti "saldais", no kura trūkuma bieži cieš cilvēki, kas ievēro diētu.

100 g melnās avenes ir tikai Melnās avenes, Raw 52 kilokalorijas.

Turklāt ogas satur daudz ūdens. Un šķiedrvielas – 6,5 g uz 100 g produkta jeb vairāk nekā 25% no ieteicamās dienas vērtības. Pateicoties tam, apēdot sauju melno aveņu, jūs ilgstoši saglabāsiet sāta sajūtu un netiksiet piesaistīti neveselīgām un kalorijām bagātām uzkodām.

Tas viss atvieglo ceļu uz harmoniju.

2. Melnās avenes saglabās jaunību un pasargās no hroniskām slimībām

Gan sarkanās, gan melnās ogas satur spēcīgus antioksidantus – savienojumus, kas palīdz organismam pārvarēt oksidatīvo stresu (brīvo radikāļu bojājumu un ķermeņa šūnu iznīcināšanas procesu). Tas skar ādas, smadzeņu, sirds, iekšējo orgānu šūnas, tāpēc to sauc par oksidatīvo stresu: kaitējums un ieguvumi cilvēka veselībai, kas ir viens no galvenajiem agrīnas novecošanas, demences, sirdslēkmes, insultu un autoimūno slimību cēloņiem.

Melno aveņu augu antioksidantos vairāk Antioksidantu aktivitāte kazeņu, aveņu un zemeņu augļos un lapās atšķiras atkarībā no šķirnes un attīstības stadijas nekā sarkanajām.

Tas nozīmē, ka tā efektīvāk cīnās pret oksidatīvo stresu.

3. Melnās avenes var pat apturēt vēzi

Šīs ogas pretvēža īpašības ir pierādījušas daudzas melnās avenes vēža klīniskajos pētījumos: pagātnes, tagadnes un nākotnes zinātniskos pētījumos. Aveņu ekstraktam izdevās izraisīt ļaundabīgo šūnu nāvi un palēnināt resnās zarnas, barības vada un mutes dobuma vēža attīstību. Kopumā tas uzlaboja imūnsistēmas pretvēža aktivitāti.

Ir tikai viens bet. Šajos pētījumos tika izmantots ļoti koncentrēts melno aveņu ekstrakts pulvera veidā, nevis veselas ogas. Turklāt daži eksperimenti tika veikti ar dzīvniekiem vai mēģenē, un tas nav fakts, ka iegūtos rezultātus var pārnest uz cilvēkiem.

Tāpēc, kamēr zinātnieki nezina, cik daudz melnās avenes un cik ilgi tās jāēd, lai oga kļūtu par pilnvērtīgu līdzekli vēža profilaksei un apkarošanai. Mēģinājumi precīzi noteikt efektīvo devu joprojām turpinās.