2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04
Laba diena! Mani sauc Sergejs Slinko, man ir 48 gadi, es dzīvoju Kijevā un ēdu tikai svaigus un dabiskus produktus. Dažreiz šo ēšanas stilu sauc par "jēlbarību", taču tas nav īpaši piemērots termins. Man patīk "dzīvs ēdiens" vai TAS PATS vairāk. Galvenā ideja ir tāda, ka jebkuras radības ķermenis uz mūsu planētas ir optimāli noregulēts uz dabiskas, dabiskas pārtikas patēriņu. Un tikai uz tā ķermenis strādā pēc iespējas efektīvāk. Cilvēkiem tie ir svaigi augļi, dārzeņi, garšaugi, ogas un dažreiz arī rieksti. Un jebkura mākslīgā (galvenokārt termiski apstrādāta) pārtika ir mazāk piemērota nekā dabiska. Vai tas tā ir, uzzināsiet nedaudz tālāk, un es sākšu ar galveno – kā es pametu "tradicionālo diētu". Tas notika 2010.-2011. gada ziemā …
Tiek uzskatīts, ka ēšanas stils krasi mainās slimības, aizraušanās ar reliģiju/misticismu vai gribas piepūles dēļ pēc noteiktām grāmatām, filmām, kāda cita piemēram. Un 44 gadu vecumā es biju praktiski vesels, izvairījos no reliģijām, mīlēju "tradicionālo" ēdienu gan miesā, gan dvēselē. Un man patika šī dzīve!
Man patika grilēta gaļa, man patika smarža, izskats, garša un sajūta uz mēles. Es smējos par veģetāriešiem, un, kad nejauši izlasīju par Izjumu, biju pārliecināts, ka tā ir "šķiršanās".
Taču kādu dienu 2010. gada pavasarī pēc kārtējās gaļas pēkšņi pamanīju dīvainu sajūtu – gaļa bija slaida un bez izteiksmes. Man likās, ka vienkārši pārēdos un labāk nedaudz pagaidīt. Bet notika kaut kas nepieredzēts - jo ilgāk es neēdu gaļu, jo mazāk man to gribējās, un jo labāk es jutos. Un es uzdrošinājos eksperimentēt – iztikt mazliet bez gaļas! Veselība bija stipra, ja kas, tad vienmēr "atlēkšu". Un zivīs ir olbaltumvielas - tā sākās mans zivju periods, kas drīz vien beidzās ar tādu pašu rezultātu. Tad biezpiens bija hits… bet, kad 2010. gada decembrī mans mīļākais ēdiens bija niecīga putras porcija (bez sāls un sviesta) un milzīga bļoda ar salātiem, es tiešām nobijos.
Mana mamma ir ārste, zināju, ka gaļa dod olbaltumvielas, piens – kalciju, bet zivis – fosforu. Bet bez šī visa mana veselība un pašsajūta strauji uzlabojās! Smadzenēs radās "plaisa" – realitāte sāka stāties pretrunā ar zināšanām. Es metos pētīt visas pieejamās uztura teorijas, bet atbildes nebija, līdz nonācu pie P. Sebastianoviča grāmatas. Tā man ir kļuvusi par sava veida atslēgu "puzli", kas izkaisītās informācijas fragmentus salika manā galvā sakarīgā bildē. Divas dienas grāmatu lasīju "garsīgi", trešajā paziņoju sievai, ka ēdīšu tikai svaigu un dabisku - proti, putras nevārīšu! Mana skaistā "pusīte" pasmaidīja un teica - lai ko tu saki, mīļā! Un pēc pāris nedēļām viņa pati "palūdza" man pievienoties. Tā 2011. gada janvārī mūsu ģimene pārgāja uz pārtiku tikai svaigu un dabisku.
Vispirms pagatavojām SALĀTUS. Sarežģītākās 7-8 dārzeņu / augļu / sakņu dārzeņu kombinācijas, mērces no vairākām eļļām, piedevas no riekstiem un sēklām - bija ļoti garšīgi, mēs tos burtiski baudījām un bijām gatavi ēst visu mūžu. Bet … pēc 3 mēnešiem notika vēl viens "kaut kas" - gribējās salātus padarīt gaišākus līdz 2-3 produktiem, man tā patika. Un sviesta pēcgarša kļuva kaut kā "smaga", tika pievienoti pāris pilieni. Un 2011. gada aprīlī man ienāca prātā "mežonīga" doma - nokost kāpostu tieši no kāpostgalvas. Man par pārsteigumu, man patika! Labāk nekā salāti. Kopš tā laika sākās mūsu atsevišķās barošanas periods.
Tagad mēs ēdam visu atsevišķi. Bez samaisīšanas garša ir daudz spilgtāka un pilnīgāka, un eļļas un sāls pievienošana kopumā nogalina sajūtu prieku. Un tā piesātinājums un enerģijas pieplūdums nāk ātrāk. Tas nav klasisks mono. Varam apēst tomātus, tad ar prieku turpināt ar gurķiem un uzkost ar kāpostiem. Bet bija arī "aprikožu" periods, kad 2 nedēļas ēdām gandrīz 100% aprikozes. Un arī "nektarīns", "hurma", "greipfrūts" utt. Arī zemenes-arbūzs-melone labāk iet paši.
Diētu mainījām viena iemesla dēļ – tā garšoja labāk. Un kļuva garšīgāk, kad organisms pats gribēja pārmaiņas.
Kā mans ķermenis reaģēja uz to pašu? Fakts ir tāds, ka esmu tīri pragmatisks cilvēks. Mana mamma ir ārste, pati esmu elektronikas inženiere, tāpēc vajag tikai reālus, izmērāmus ieguvumus. Un mans ķermenis ļoti labi reaģēja. Apmēram pēc nedēļas es sāku mosties no rītiem vienkārši tāpēc, ka man bija pietiekami daudz miega! Nebija miegainības, nebija vēlmes vēl mazliet pagulēt. Enerģija dienas laikā ir kļuvusi "vairāk nekā pietiekami". Tālāk vairāk. No mutes bija pazudusi nepatīkama smaka un rīta brūnais zieds. Pēc brīža sviedru smaka pazuda. Jau pusotru gadu man pietiek ar siltu dušu ar mazgāšanas lupatiņu (bez želejas un šampūniem), lai es būtu tīra un svaiga. 2011. gada pavasarī pēkšņi sapratu, ka patīkami notievē. Ar 192 cm augumu es svēru 96 kg, 4 mēnešu laikā es zaudēju līdz 78 kg, un tagad es sveru 82 kg. Mans mīļākais svars! Tajā pašā laikā āda uz visa ķermeņa tika notīrīta, tā kļuva mīkstāka un gludāka. Pēc skūšanās mana seja pārstāja niezēt (želejas izmetu miskastē). Mēle kļuva sārta, kā zīdaiņiem. Periodiski parādās herpes uz lūpām pazuda uz visiem laikiem. 2011. gada nogalē mani pārņēma "mežonīga" doma – kāpēc gan nepastaigāt pa sniegu basām kājām? Bija bail, jo visu savu iepriekšējo dzīvi pat mazgāju rokas ar siltu ūdeni. Bet, kad izgāju ārā, izrādījās otrādi – jauki. Tagad es bieži tā staigāju. Jūs saprotat, ka par saaukstēšanos (un citām) slimībām jums nav jāatceras.
Ik pa laikam izeju medicīniskās pārbaudes, analīzes, izmeklējumus, un bieži gadās gadījumi, kad ārsts nesaprot, kas notiek. Mani rezultāti ir pretrunā viņa priekšstatiem. Cits ārsts, pētot rezultātus, paziņo:
-Jūs zināt, jums ir milzīga iedzimta nosliece uz hipertensiju, un jums ir nepieciešams …
Pēkšņi, apmulsusi, viņa apklusa, pārlaida acis pa datora ekrānu un noklikšķināja ar peli. Pēc 20 sekundēm viņa pārsteigta turpināja:
-… bet rašanās iespējamība šobrīd ir praktiski nulle! Šī ir pirmā reize, kad es to redzu! Jūsu hipertensijas attīstība virzās pretējā virzienā!
Pēc 2 gadiem pat mani iekšējie orgāni un sistēmas sāka strādāt labāk, nekā to nosaka medicīniskie standarti 25 gadus vecam puisim. Osteohondroze pazuda no mugurkaula, un viņš kļuva elastīgāks nekā jaunībā. Pulss nokritās līdz 50-52 sitieniem, kas liecina par veselīgu sirdi un tīriem asinsvadiem. Un daudzas, daudzas, daudzas citas lietas.
Esmu ļoti apmierināta ar savu izvēli. Esmu pārliecinājies, ka svaigu un dabīgu produktu ēšana ir visdabiskākā uztura sistēma. Tas ļauj visefektīvākajā un dabiskākajā veidā atbrīvoties no slimībām un citām ķermeņa problēmām. Nekas nav jādara speciāli, viss notiek pats no sevis. Jā, ir daudz t.s. "Zinātniskās teorijas", kas pierāda, ka tā nevar būt. Bet varbūt!!!
ES pārbaudīju!
Ieteicams:
Kāpēc vēdera tauki apdraud jūsu veselību
Atšķiriet zemādas un viscerālos taukus, un pēdējie var izraisīt nopietnas slimības. Kā atpazīt bīstamo tauku klātbūtni un atbrīvoties no tiem – stāsta Lifehacker
Maldinoša pārtika: kādas uztura tendences mums tiek uzspiestas un tiek uzskatītas par veselīgām
Pareiza uztura mode rada savus "varoņus". Veselīgākās brokastis ir muslis, ērtākās pusdienas – suši, veselīgākā pēcpusdienas uzkoda – jogurts ar žāvētiem augļiem vai smūtiji. Taču ne visi supervaroņi ir gatavi glābt tavu ķermeni – daži ēdieni ir tikai maskēti.
Kāpēc trenažieru zāle trīs reizes nedēļā nepadarīs veselību
Ik pa laikam aiziet uz sporta zāli nepietiek, šādi treniņi nenāks par labu. Mums ir jāizdomā, kāda veida fiziskā aktivitāte un kāpēc mums ir vajadzīga
Kāpēc rūpes par fasciju veselību ir tik svarīgas
Šodien mēs runāsim par to, kas ir fascija, kādas funkcijas tā veic mūsu ķermenī un kā mēs varam saglabāt tās veselību
"Dzīvā pārtika - 2". Skaidras atbildes uz sarežģītiem jautājumiem
Mana pirmā publikācija izraisīja daudz jautājumu un komentāru, un es centīšos atbildēt uz interesantākajiem. Visvairāk uzjautrina komentāri "Autors ir tieši sektants" , un "Kur strādā autors, ja ne noslēpums?" . Tātad, sen pazudušajā PSRS valstī es biju parasts bērns.