Kokteiļi Vecgada vakaram: 5 abpusēji izdevīgas izvēles iespējas

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Tie palīdzēs sagaidīt Jauno gadu spilgti, jautri un garšīgi.

1. Hot Toddy

Ja iesākumam vajag iesildīties pēc pastaigas, palīgā steidz Hot Toddy - sildošs, silts, mājīgs.

Sastāvdaļas:

• 50 ml viskija;
• 1 maisiņš melnās tējas;
• kanēlis, kardamons un zvaigžņu anīss pēc garšas;
• pāris šķēles citrona un/vai apelsīna;
• 5 g medus.

Sagatavošana

Nelielā katliņā (1 l) uzvāra tēju ar garšvielām un augļiem, pievieno viskiju un medu. Kārtīgi samaisiet un izbaudiet. Dzēriens ir universāls: jūs varat pievienot citas garšvielas pēc savas gaumes vai pat aizstāt tēju ar ābolu sulu vai augļu dzērienu.

2. Ballīšu sitiens

Tā nu iesildījāmies, tikāmies ar draugiem, pārrunājām aizejošo gadu. Bez glāzes rokā nesazināsimies? Tieši tā, sitiena laiks.

Sastāvdaļas:

• 500 ml viskija;
• 1 litrs ābolu sulas;
• 1 litrs augļu dzēriena;
• 100 g medus;
• 300 ml sarkanā vermuta;
• 750 ml dzirkstošā vīna;
• citrons, apelsīns, mandarīns, piparmētra, kanēlis, zvaigžņu anīss pēc garšas.

Sagatavošana

Visas sastāvdaļas, izņemot dzirkstošās, apvienojiet punča bļodā un ļaujiet nostāvēties stundu (vēlams ledusskapī). Pirms pasniegšanas pārlej ar dzirkstošo vīnu un izdzer.

Ja bļodas nav, nekautrējies! Paņemiet lielāku katlu un pagatavojiet tajā punšu.

3. Sausais Martini

Tiem, kas vēlas kokteiļu klasiku.

Sastāvdaļas:

• 60 ml džina;
• 20 ml sausa vermuta;
• olīvas dekorēšanai;
• ledus.

Sagatavošana

Apvienojiet džinu un vermutu lielā glāzē, burkā vai krūzē, pievienojiet ledu. Pēc tam viegli ielejiet dzērienu kokteiļu glāzē un izrotājiet ar olīvām.

4. Asiņainā Mērija

Pirms svētku galda esam jau pietiekami uzlādējušies, un laiks ķerties pie maltītes. Šeit gastronomiskais (tas, kas labi sader ar ēdienu) kokteilis "Bloody Mary" būs jūsu uzticīgais palīgs.

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna ar dārzeņiem;
• 100 ml tomātu sulas;
• 1 tējkarote austeru mērces
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Dārzeņu degvīns ir jāsagatavo iepriekš. Lai to izdarītu, ņem 500 ml degvīna, ielej to burkā un pievieno 100 g paprikas, 100 g selerijas, 10 g dilles un ķiploka galvu. Ļaujiet ievilkties vienu dienu, filtrējiet un ievietojiet ledusskapī.

Sagatavotās kokteiļa sastāvdaļas lej lielā glāzē, kas dekorēta ar sāls maliņu, pievieno ledu. Pasniedz ar marinētiem gurķiem, mazsālītu kabaci un speķi uz iesma (kā labos batoniņos). Un izbaudi!

5. Bezalkoholiskais punšs

Un, protams, mēs neesam aizmirsuši par tiem, kas nedzer!

Sastāvdaļas:

• 1 mandarīns;
• 150 ml ābolu sulas;
• 20 ml citronu sulas;
• maltu kanēli un medu pēc garšas.

Sagatavošana

Ievietojiet mandarīnu lielā glāzē, samaisiet to sulā, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisiet.

Sveiciens svētkos! ?