Ko nevar ēst tukšā dūšā

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Kādi ēdieni nav atļauti, pat ja gribas ēst, un ar ko tos aizstāt, lai nesāp vēders.

Trauki ar daudzām garšvielām

Kad tukšs vēders jau dārd, gribas mesties pēc aromātiskiem ēdieniem ar asām garšvielām. Bet garšvielas var padarīt jūsu kuņģi nepatīkamāku, saka Liza Ganjhu, M. D., Ņujorkas Universitātes Langone Medicīnas centra gastroenteroloģe.

Kuņģis ir tukšs, un nekas nemazina garšvielu iedarbību, kad tās saskaras ar kuņģa gļotādu.

Liza Gandži

Ēdienu ar asajiem pipariem vai mērci labāk atstāt otrajam ēdienam, līdz vēderā vismaz kaut kas parādās.

Ko ēst

Piena produkti lieliski dzēš pikanta ēdiena ugunsgrēkus un maigi pārklāj kuņģa sienas. Tāpēc indiešu ēdienu bieži pasniedz ar mērcēm uz jogurta bāzes. Tāpēc, ja esat izsalcis un jūsu priekšā ir kāds pikants ēdiens, vispirms iedzeriet dažus malkus piena vai apēdiet pāris ēdamkarotes nesaldināta jogurta. Garšvielas ir atļautas, bet klusāk: ķimenes vai koriandrs nekairina gremošanas sistēmu.

Augļi, ja tas ir vienīgais ēdiens

Ābols vai bumbieris vien nenogalinās badu, saka Tamāra Meltone, uztura speciāliste un Atlantas Uztura un diētikas akadēmijas pārstāve. Augļos atrodamais cukurs, pateicoties šķiedrvielām, nonāk asinsritē lēnāk nekā cukurs no konfektēm, taču tas neglābs no vēlmes ēst.

Augļi jāpapildina ar pārtiku ar augstu olbaltumvielu saturu. Tie tiek sagremoti lēnāk, un pētījumi liecina, ka tie nomāc grelīna, hormona, kas ir atbildīgs par izsalkuma sajūtu, ražošanu. Tas ir grelīns, kas signalizē par badu smadzenēm.

Ko ēst

Satveriet augļus ar riekstiem vai sieru. Ar grieķu jogurta mērci lieliski sader augļi un biezpiens.

Uzkodas, čipsi un cepumi

Piecos krekeros var uzkrāt līdz 100 kalorijām, kas nekādi nepalīdzēs tikt galā ar izsalkumu. Šī ir galvenā problēma ar ātrās ēdināšanas uzkodām: lielā daudzumā viegli pieejamo ogļhidrātu dēļ tie krasi paaugstina cukura līmeni asinīs, kas pēc tam ātri pazeminās. Un tu atkal esi izsalcis.

Ko ēst

Lai uzkodētu skriešanas laikā, vislabāk ir uzkrāt vistas vai tītara sviestmaizi. 200-300 kilokalorijas daudz labāk tiks galā ar izsalkumu.

Apelsīni, piparmētra, kafija, kečups

Tie visi ir pārtikas produkti, kas stimulē skābes veidošanos kuņģī. Ja ēst tukšā dūšā, sekas izpaudīsies kā grēmas un sāpes, saka daktere Liza Gandži. Tukšā dūšā jau ir daudz skābes, un nepietiek pārtikas, lai neitralizētu tās ietekmi uz gļotādu. Kafija un kofeīns kairina gastrīta pacientus.

Ko ēst

Lielākā daļa dārzeņu neizraisa ātru skābes izdalīšanos, turklāt tajos ir daudz šķiedrvielu, kas palīdz gastrīta gadījumā. Dārzeņi, zirņu biezeni vai kartupeļu biezeni ir lieliskas iespējas remdēt izsalkumu.

Suši

Balto rīsu un sojas mērces kombinācija ir kaitīga, ja to ēdat tukšā dūšā, saka Marija Bella, uztura speciāliste un Ņujorkas Top Balance Nutrition Clinic dibinātāja. Rīsos ir maz šķiedrvielu, un sāļā mērce izraisa slāpes. Bet mūsu smadzenes sajauc slāpes un izsalkumu. Mēģinot aizpildīt tukšo vēderu un vienlaikus pārņemt slāpes, jūs ēdīsit vairāk. Tu atmaksāsies ar smaguma sajūtu.

Ko ēst

Tie paši ruļļi, ietīti ne tikai rīsos, bet arī gurķī (vai tikai gurķī). Labāk sākt ar parastajiem salātiem.

Alkohols

Alkoholu, protams, neēd, bet dzer. Bet tukšā dūšā labāk to nedarīt – ātrāk piedzersies, un tad vēlēsies ēst vēl vairāk. Izsalcis un noreibis cilvēks riskē apēst visu: čipsus, pikanto picu un visu pārējo, no kā labāk atturēties. Tas ir saistīts ar alkohola ietekmi uz leptīna līmeni, hormonu, kas signalizē smadzenēm sāta sajūtu. Trīs porcijas alkohola – un jūs jau esat par 30% mazāk jutīgi pret hormonu.

Ko ēst

Tas ir vienkārši: vispirms uzkoda, tad viss pārējais. Nesāc ar sālītiem riekstiem, bet gan ar grilētiem dārzeņiem vai vistas ēdieniem – pietiekami viegli un vienlaikus barojoši.