Kā pagatavot bagātīgu dzērveņu sulu

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Jums būs pīrāgs, atsvaidzinošs un vitamīniem bagāts dzēriens.

Kas ir vajadzīgs

• 500 g dzērvenes;
• 1½ l ūdens;
• 3-5 ēdamkarotes cukura vai vairāk.

Šo dzērienu var pagatavot no svaigām un pat saldētām ogām, ja tās vispirms atkausē istabas temperatūrā.

Cukurs dažreiz tiek aizstāts ar medu. Palieliniet daudzumu, ja vēlaties saldāku dzērienu.

Un, lai augļu dzēriena garša būtu interesantāka, kopā ar cukuru pievienojiet šķipsniņu kanēļa vai piparmētru zariņu.

Kā pagatavot dzērveņu sulu

Izšķiro dzērvenes. Izmetiet kātiņus un lapas, ja ar tiem saskaraties. Neatstājiet bojātas un pilnīgi negatavas ogas.

Pēc tam labi noskalojiet zem tekoša ūdens un izmetiet caurdurī, lai glāzē būtu liekais mitrums.

Sagatavotās dzērvenes samīca ar karoti vai stūmēju, var izmantot arī blenderi.

Sarullētā marlē salieciet ogas vairākās kārtās un izspiediet no tām sulu. Pēc tam iegūto sulu izkāš caur marli.

Vēl viens veids ir vienkārši izberzt ogas caur sietu.

Iegūto izkāsto sulu ielej plastmasas vai stikla traukā. Atstājiet istabas temperatūrā.

Dzērveņu kūku liek katliņā. Pārlej ar ūdeni un pārklāj ar cukuru. Uz vidējas uguns uzvāra, noņem no uguns un atstāj uz 15-20 minūtēm. Vēlreiz izkāš caur smalku sietu vai marli.

Atdzesē un pievieno dzērveņu sulu.

Atdzesējiet iegūto dzērveņu sulu un pasniedziet.