Ko jūs varat ēst ar augstu olbaltumvielu diētu

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Šī diēta palīdzēs jums zaudēt svaru. Galvenais ir atrast pareizos produktus.

Kur sākt

Vispirms izdomāsim, kā šīs diētas darbojas. Sievietēm dienā nepieciešami vismaz 50 g proteīna, vīriešiem – 60 g Olbaltumvielu diētās to ir daudz vairāk. Šos papildu proteīnus jūs saņemat no pākšaugiem, gaļas, riekstiem, olām, jūras veltēm, siera, sojas. Šīs diētas ierobežo ogļhidrātu, augļu un dārzeņu daudzumu.

Ogļhidrātu trūkuma dēļ ķermenis sāk sadedzināt taukus, un jūs zaudējat svaru. Šo stāvokli sauc par ketozi. Tas palīdz organismam izdzīvot ogļhidrātu pārtikas trūkuma apstākļos. Bet ketoze var būt bīstama organismam, īpaši cilvēkiem ar vielmaiņas traucējumiem. Turklāt tas izraisa tādus nepatīkamus simptomus kā galvassāpes, aizkaitināmība un slikta dūša.

Pieņemot lēmumu par olbaltumvielu diētu, novērtējiet savu veselību.

Rūpīgi izpētiet dažādas diētas. Izvēlieties tādu, kas satur augu izcelsmes olbaltumvielas un dažus ogļhidrātus. Izvairieties no treknas gaļas un neaizmirstiet savā uzturā iekļaut dārzeņus. Ideālā gadījumā jums vajadzētu runāt ar savu ārstu vai dietologu un izstrādāt jūsu ķermenim piemērotu ēdienreižu plānu.

Kādus ēdienus jūs varat ēst

Liesa liellopa gaļa

Tādā veidā jūs saņemat daudz veselīgu olbaltumvielu, bet mazāk neveselīgo tauku. Liesa liellopa gaļa (piemēram, filejas steiks) satur gandrīz tikpat daudz piesātināto tauku kā porcija vistas krūtiņas bez ādas.

Vista

Ēd balto vistas gaļu, nevis tumšo. Tas ir daudz mazāk tauku. Atcerieties arī noņemt ādu, jo tā satur piesātinātos taukus. Tie tiek uzskatīti par kaitīgiem sirds un asinsvadu sistēmai.

Cūkgaļa

Cūkgaļā ir pietiekami daudz olbaltumvielu un nav pārāk daudz tauku. Izvēlieties filejas, ribiņas, filejas steiku vai lāpstiņas.

Zivs

Tas satur ļoti daudz olbaltumvielu un gandrīz vienmēr ar zemu tauku saturu. Jūs pat varat ēst diezgan treknas zivis, piemēram, lasi un tunci. Tie satur omega-3 taukskābes, kas ir labvēlīgas sirdij. Mūsu uzturā to parasti nav pietiekami daudz.

Olas

Tas ir labs veselīgu olbaltumvielu avots. Lai gan dzeltenumā ir holesterīns, tas neietekmēs holesterīna līmeni asinīs. Tas rodas no piesātinātajiem taukiem un trans-taukiem.

Sojas

Olbaltumvielas ir atrodamas ne tikai dzīvnieku izcelsmes produktos. Labs augu avots ir soja. To izmanto, lai pagatavotu tofu un citus pārtikas produktus, kas var aizstāt gaļu.

Pākšaugi

350 g pākšaugu satur tikpat daudz olbaltumvielu kā 85 g cepta steika. Turklāt tie satur veselīgas uztura šķiedras. Tie palīdz ilgāk saglabāt sāta sajūtu un samazina "sliktā" holesterīna (ZBL) līmeni.

Piena produkti

Piens, siers un jogurts satur ne tikai olbaltumvielas, bet arī kalciju, kas ir labs kauliem un sirdij. Izvēlieties pārtikas produktus ar zemu tauku saturu, lai nesaņemtu pārāk daudz kaloriju.

Pilngraudi

Diētas ar augstu olbaltumvielu daudzumu ierobežo graudu uzņemšanu. Bet tie ir nepieciešami vismaz nelielos daudzumos. Dodiet priekšroku veseliem graudiem. No tiem jūs saņemat šķiedrvielas un uzturvielas.

Pērkot pilngraudu produktus, aplūkojiet etiķeti. Izvēlieties produktus ar zemu cukura un tauku saturu.

Augļi un dārzeņi

Lielākā daļa diētu ar zemu ogļhidrātu saturu pieļauj dārzeņus, bet ierobežo augļus. Tas ir labi, ja kādu laiku izlaižat augļus, lai samazinātu ogļhidrātu patēriņu. Bet pēc diētas pabeigšanas noteikti atkal iekļaujiet tos savā uzturā. Tie ir nepieciešami veselībai.