Pieejamie produkti, kas ir noderīgi mūsu zobiem

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Kurš produkts pamatoti tiek uzskatīts par dabisku zobu balinātāju? Kāpēc sieram vajadzētu sekot desertam? Vai saldās rozīnes nogalina zobus? Uzzini atbildes uz šiem jautājumiem un uzturi veselus zobus.

Sākumā sniegsim vispārīgus ieteikumus, kas palīdzēs retāk apmeklēt zobārstus, lai ārstētos.

Protams, pamatprincipi ir balstīti uz sabalansētu uzturu, kurā ir pārtikas produkti ar augstu kalcija saturu (piemēram, biezpiens, mandeles vai garšaugi) kopā ar pārtiku, kas bagāta ar fosforu (piemēram, gaļu, olām vai zivīm). Šī kombinācija saglabās jūsu zobu emalju stipru un veselīgu. Kalcijs ir labs cilvēka kauliem, tostarp žoklim.

Jāatsakās no visa saldā, cieti saturošā vai "lipīgā": saldumiem, cepumiem, kūkām, čipsiem, maizes. Šie pārtikas produkti var pielipt pie zobiem ilgu laiku, nodrošinot labvēlīgu augsni baktēriju augšanai. Atcerieties, ka daudzi aerosoli, pastilas un pilieni pret klepu vai kakla sāpēm satur cukuru - apsveicamu enerģijas dzērienu pret zobu samazināšanos. Smagas fiziskās aktivitātes var arī negatīvi ietekmēt. Apsveriet šīs problēmas un regulāri skalojiet zobus visas dienas garumā, vēlams ar fluorētu ūdeni.

Īsa bezcukura gumijas košļāšana pēc ēšanas arī nāk par labu jūsu zobiem: izveicīgas kustības noņem pārtikas daļiņas no starp zobiem, kā arī palielina siekalošanos, kas samazina mikrobu aplikumu.

Siers

Kādā General Dentistry publikācijā ir ziņots, ka pusaudžiem vecumā no 12 līdz 15 gadiem, kuri ēda Čedaras sieru, bija zemāks skābuma līmenis mutē nekā tiem, kuri ēda bezcukura jogurtu vai dzēra pienu. Un tā tas bija.

Pēc ēšanas bērni izskaloja muti ar ūdeni, pēc tam tika izmērīts pH līmenis, un procedūru atkārtoja pēc 10, 20 un 30 minūtēm. Tie, kas ēda jogurtu un dzēra pienu, neuzrādīja pH izmaiņas. Un puiši, kuri ēda sieru, gluži pretēji, piedzīvoja tā strauju lejupslīdi. Zinātnieki nonākuši pie secinājuma, ka siers neitralizē paaugstināto skābumu, palēninot baktēriju augšanu. Un pati košļāšana kopā ar bagātīgu siekalošanos veicināja dažu baktēriju izvadīšanu no mutes dobuma.

Turklāt siers satur kalciju, kas ir galvenā sastāvdaļa minerālā hidroksiapatītā, kas stiprina zobus, un kazeīnu, sarežģītu proteīnu, kas iesaistīts emaljas stabilizēšanā.

Tieši tā zobiem labvēlīgo īpašību dēļ sieru ieteicams pasniegt kā desertu vai pēc tā.

Tēja

Ilinoisas universitātes pētnieki ir atklājuši, ka zaļajā un melnajā tējā esošie polifenoli kavē baktēriju augšanu, kas ir saistītas ar zobu bojāšanos un smaganu slimībām.

Zinātnieki ir fiksējuši, ka cilvēkiem, kuri 10 reizes dienā minūti skaloja muti ar melno tēju, bija mazāk kaitīgo mikroorganismu nekā cilvēkiem, kuri mazgā muti ar tīru ūdeni.

Citi pētījumi ir atklājuši, ka tējas dzērājiem ieteicams uzņemt 3-4 tases dienā.

Nenovērtējiet to, ka tēja palīdz cīnīties ar sliktu elpu. Pēc zinātnieku domām, visi tie paši polifenoli neitralizē sēra savienojumus, kas izdala sliktu smaku.

Taisnības labad pieminēsim, ka tēja satur tanīnus – fenola savienojumus ar tintes īpašībām. Un jo tumšāks dzēriens, jo vairāk tajā ir tanīnu. Tāpēc pārmērīga aizraušanās ar tēju var pasliktināt jūsu zobu gaišo nokrāsu. Šajā sakarā priekšroka jādod zaļajai tējai tās zemāko krāsojošo īpašību, bet tajā pašā laikā labo aizsargfunkciju dēļ.

Rozīne

Saldās garšas dēļ rozīnes bieži tiek ierindotas starp pārtikas produktiem, kas ir kaitīgi zobu veselībai. Taču tā saldumu nosaka drošākā (salīdzinājumā ar cukuru) fruktoze, turklāt Māte Daba ir noteikusi, ka rozīnēs esošās fitoķīmiskās vielas iznīcina baktērijas, kas izraisa zobu bojāšanos. Saskaņā ar citiem avotiem, žāvētas vīnogas ir labas arī smaganām, jo tajās ir savienojumi, kas ir pretošanās patogēniem.

Tāpēc mērens daudzums rozīņu var būt lielisks pamats desertiem un dzērieniem, piešķirot tiem nepieciešamo saldumu, nepievienojot galda cukuru un līdz ar to lieku risku zobiem. Galvenais ir zināt, kad apstāties! Patiešām, ar aptaukošanos, cukura diabētu un vairākām citām slimībām rozīnes nav ieteicamas lietošanai.

Un vēl viens fakts, kas jāņem vērā: jo tumšākas ir vīnogas (rozīnes), jo vairāk tajā ir uzturvielu.

Kraukšķīgi dārzeņi un augļi

Burkānu, ābolu vai gurķu košļāšana palīdz mehāniski notīrīt zobu virsmu. Dārzeņiem ar augstu šķiedrvielu daudzumu ir nepieciešama rūpīga košļāšana, kuras laikā izdalās liels daudzums siekalu, dabiski mazgājot zobus. Turklāt kraukšķīgā "gulta" masē smaganas, uzlabojot to stāvokli.

Tomēr nevajadzētu secināt, ka marinēti dārzeņi, piemēram, gurķi, ir tikpat veselīgi.

Etiķis, jebkuras marinādes pamats, ir īsts jūsu zobu ienaidnieks. Saskaņā ar britu zinātnieku pētījumu, marinētu gurķu ikdienas lietošana palielina zobu nodilumu. Bet jūs joprojām varat ļauties brīvdienām, retos gadījumos skāba un sāļa lietošana nebūs kaitīga.

Zemeņu

Plaši izplatītā sarkanā oga mūs interesē, pateicoties tajā esošajam unikālajam skābju komplektam: citronskābe, ābolskābe, cinčona, salicilskābe, fosforskābe un daudzas citas. Kāpēc?

Šoks (h) skābju kombinācija var iznīcināt vielas, kas iekrāso zobu emalju, piešķirot jūsu smaidam pievilcīgāku izskatu.

Dabiskā zobu balinātāja izveide ir vienkārša. Pietiek samīcīt zemenes, sajaukt tās ar dzeramo sodu, uzklāt uz mīkstas otiņas, izkaisīt pa zobiem un atstāt "pastas" uz piecām minūtēm. Pēc tam jāizskalo mute un, ja nepieciešams, jāattīra zobu spraugas no tajos iekritušajiem kauliem. Gatavs! Bet, ja mēs runājam par skābi, procedūru ieteicams atkārtot ne biežāk kā reizi nedēļā.

(caur,,)