Satura rādītājs:
2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 02:22
Galette ir viens no vienkāršākajiem smilšu mīklas veidiem, kas lieliski noder tiem, kas tikai sāk ar to iepazīties. Ideāls pāris drupanām un mutē kūstošām pamatnēm ir sezonas ogas un augļi.
Sastāvdaļas
Pārbaudei:
- 1¼ glāzes (150 g) miltu
- 1 ēdamkarote cukura
- 120 g ledusauksta sviesta;
- 4 ēdamkarotes ledus ūdens (pēc izvēles);
- šķipsniņa cukura, ola.
Pildījumam:
- 1½ nektarīna;
- 4-5 aprikozes;
- 100 g ķiršu (bez kauliņiem);
- ⅓ glāzes (70 g) cukura;
- 1 ēdamkarote cietes
Ja jums ir jaudīgs blenderis, pievienojiet tam visas mīklas sastāvdaļas (izņemot ūdeni) un samaisiet, līdz sabrūk. Ja nav blendera, sasmalciniet sviestu un miltus ar nazi, pievienojiet cukuru un savāciet drupatas kunkuļos: ja mīkla labi turas, ūdens nav nepieciešams, pretējā gadījumā pievienojiet to pakāpeniski, mazās porcijās.
Mīklu ietin folijā un uz stundu liek ledusskapī.
Nektarīnu sagriež daiviņās, aprikozes pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Augļus apber ar cukuru un cieti, apmaisa un atstāj siltus apmēram 20-30 minūtes, lai tie izplūst sulai un iesūcas sīrupā.
Mīklu starp divām pergamenta papīra loksnēm izrullējiet 22 cm platā diskā. Noņemiet augšējo loksni, noteciniet lieko sīrupu no ogām un augļiem un ievietojiet tos kaudzē mīklas pamatnes centrā, atstājot 3 cm brīvu malu.. Savāciet mīklas malas, lai pildījums noturētu vietā.
Apsmērē malas ar olu un pārkaisa ar šķipsniņu cukura. Nosūtiet biskvītu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, uz 30–35 minūtēm.
Atdzesējiet vismaz pusstundu pirms sagriešanas.
Ieteicams:
8 vienkāršas rudens maltītes ar sezonas augļiem un dārzeņiem
Biešu salāti, burkānu cepumi, cepta paprika un citas rudens receptes, kuras var pagatavot no sezonas augļiem un dārzeņiem
Auzu pārslu cepumi ar āboliem un riekstiem
Vai vēlaties kaut ko saldu? Šie gardie un veselīgie auzu pārslu cepumi ar āboliem un garšvielu medus glazūru ir lieliski piemēroti uzkodām pirms treniņa vai treniņa
Pazīstams ēdiens: Biroja cepumi ♥ _ ♥
Cik kaloriju ir cepumā. Noderīgs raksts par biroja uzkodu, cepumu un saldumu kaloriju saturu
RECEPTES: Zivju cepumi kaķiem
Zivju cepumi ir garšīgs kārums jūsu kaķiem. Kā pagatavot šo kaķa uzkodu - mēs pastāstīsim un parādīsim
Vienkārša recepte biskvīta kūkai ar ogām
Viegli pagatavojams paštaisīts saldums, ko pēc vēlēšanās var papildināt ar šokolādes fudge. Sastāvdaļu daudzums tiek mērīts ar aci, tāpēc jums nav jāmācās ar virtuves svariem. Sastāvdaļas Pārbaudei: 4 olas; nedaudz mazāk par glāzi cukura (apmēram 200 g);