Pamosties 5:00, ledus vannas un veģetārs uzturs: kā es gadu piekopu veselīgu dzīvesveidu

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Žurnāliste un rakstniece Deka Eikenheda dalījās savā personīgajā pieredzē.

2017. gada sākumā nevarēju iziet no gultas. Janvāris ir tikko sācies, un es nevarēju turēt savu Jaungada solījumu atkal doties uz sporta zāli spēcīgākās gripas dēļ. Man bija jālūdz draugi pieskatīt bērnus. Kad viņi ieradās, es aizrāpos līdz ārdurvīm. Pietika ar vienu skatienu manai nožēlojamajai figūrai, pieķērusies pie radiatora gaitenī, lai viņi man maigi pārmestu un ieteiktu labāk rūpēties par savu veselību.

Es nepiekopju pilnīgi kaitīgu dzīvesveidu, bet nekad īsti nedomāju par veselību. Pēc dabas esmu diezgan slinks un ļoti patīk ēst. Līdz 40 gadu vecumam veselība tika uzturēta pati. Ik pa laikam es devos uz sporta zāli, vēroju savu svaru un pilnībā atteicos no spirulīnas smūtija un veselīgas pārtikas atlaižu kartes. Man pat prātā neienāca, ka kādu dienu šī pieeja pārstās darboties.

Pēc smaga ķīmijterapijas kursa 2015. gadā pieņēmos svarā, un par manu imūnsistēmu palika tikai nosaukums. Gripa bija pēdējais piliens. Bija pienācis laiks veikt radikālus pasākumus. Man vajadzēja palīdzību. Es atradu nelielu uzņēmumu Detox-Fit, kas sniedz personīgā trenera un uztura speciālista pakalpojumus. Tikai viņi piedāvā ne tikai veselīgu pārtiku, bet tikai vegānismu.

Iepriekš par attieksmi pret dzīvniekiem nedomāju. Viņai patika ēst gaļu un vegānismu uzskatīja par tukšu pļāpāšanu. Tad es prātoju: vai es nevaru ēst pareizi, nekļūstot par vegānu? Kāpēc ne tikai klausīties savu ķermeni? Vairumam tas ir saprātīgs lēmums, bet ne man. Mans ķermenis brokastīs regulāri pieprasa divus Marsa tāfelītes un šokolādes tāfelīti.

Detox-Fit īpašnieki izskatījās kā fiziskā ideāla paraugs, un es nolēmu trīs mēnešus eksperimentēt ar personīgo treneri un vegānu diētu. Katram gadījumam piedalījos žurnāla Women’s Health izaicinājumā un pirms testa nofotografēju sevi. Šie izaicinājumi man vienmēr ir šķituši ļoti efektīvi.

Nekas nemotivē jūs turēties tālāk no ledusskapja vairāk kā "pēc" fotoattēla gaidīšana.

2017. gada janvāra beigās sāku trenēties ar treneri trīs četras reizes nedēļā. Rorijs Lins kādreiz bija profesionāls regbija spēlētājs. Viņš kliedēja visus manus aizspriedumus par personīgajiem treneriem. Iepriekš tie man vienmēr šķita tikai dzīvesveida simbols.

Mani nekad nav piesaistījusi doma maksāt kādam, lai uz viņu kliegtu sporta zālē. Tāpēc es to darīju pats, veicot vienus un tos pašus vingrinājumus gandrīz 25 gadus. Tie daudz neatšķīrās no tā, ko dara vairums cilvēku jebkurā sporta zālē: daži spēka trenažieru komplekti, skrejceļš un kaut kādi raustīšanās gaisā, piemēram, Džeina Fonda. Man nekad nav ienācis prātā, ka tas viss ir praktiski veltīga laika izšķiešana.

Treniņā ar Roriju nekas tamlīdzīgs nebija. Es ieniru jaunā nepazīstamā pasaulē: lāča gaita un burpees, turku kāpumi un krievu kraukšķi, sēžas tilts uz vienas kājas un krabja gaita. Kaut kas bija līdzīgs kustībām no ikdienas: kāpšana uz platformas, medicīnas bumbas mešana uz paklājiņa, staigāšana šurpu turpu ar lielu slodzi.

Kad Rorijs demonstrēja šos vingrinājumus, tie šķita vienkārši un pat smieklīgi. Bet, kad sāku tos darīt, pēc dažām minūtēm es jau gulēju uz grīdas un centos atvilkt elpu. "Kad mēs pāriesim uz simulatoriem?" es žēlīgi jautāju. Izrādījās, ka nekad.

Bet tas nebija galvenais pārsteigums. Trenēties gandrīz līdz nelabumam ar Roriju bija daudz vieglāk, nekā pašai klīst pa sporta zāli. Pēc temperamenta es parasti nevēlos nodot kontroli citiem. Un tas man bija pilnīgs pārsteigums, cik daudz vieglāk man ir mācīties, kad viss ir izlemts manā vietā. Grūtības ir piespiest sevi ierasties sporta zālē un pēc 20 minūtēm neizlīst no turienes. Šī iemesla dēļ jūs cīnāties ar sevi visa treniņa laikā. Bet, kad tev ir treneris, tu vari par to vienkārši aizmirst.

Tu nāc, kad treneris runā, un dari to, ko viņš saka. Šeit nav vajadzīgs gribasspēks.

Kaut kā nemanāmi man ir iesakņojušies citi noderīgi ieradumi. Es piecēlos 5:00 un sāku dienu ar 15 minūšu aukstu vannu. To man ieteica draugs, kuram arī tika veikta ķīmijterapija. Tiek uzskatīts, ka tie uzlabo imūnsistēmas darbību. Pirmo reizi es kliedzu uz visu māju. Drīz vien sapratu, ka jāiekāpj tukšā vannā un pamazām jālej ūdens. Es to nesauktu par patīkamu pieredzi, bet sajūta pēc tam ir salīdzināma ar A klases narkotiku lietošanu. Dažreiz čumināšana ilgst līdz pusdienlaikam.

Sausā suku tīrīšana ir arī lieliska, lai jūs justos dzīvs. Noder limfodrenāžai un toksīnu izvadīšanai. Tas ir ļoti vienkārši: 10 minūtes jūs masējat visu ķermeni ar sausu otu, un pēc dažām dienām jūs sākat mirdzēt.

Mani gaidīja vēl viens pārsteigums. Vegānisms nemaz nesarežģī, bet gan vienkāršo dzīvi. Visēdāja diēta ir nebeidzams strīds starp jūsu iekšējo eņģeli un dēmonu. Visam, ko ēdat, ir jāpieņem lēmumi. Un tāpēc jums ir jāpieņem tikai viens lēmums - neēdiet dzīvnieku izcelsmes produktus. Tad jūs gandrīz nedomājat par pārtiku. Pārstāj darboties reklāmas aicinājumi ēst kaut ko kaitīgu. Ātrās uzkodas var tevi savaldzināt, cik vien vēlies, tu vairs nepakļūsi.

Ja ēdat tikai augu izcelsmes pārtiku, iespēja apēst kaut ko ļoti kaitīgu tiek maksimāli samazināta.

Dārzeņi, sēklas, pākšaugi un augļi kļūst par neatņemamu uztura sastāvdaļu. Jums vairs nav jādomā par to, kā tos iekļaut savā uzturā. Jūs, protams, varat baudīt popkornu vai kartupeļus. Taču šāds ēdiens, atšķirībā no ceptas vistas vai siera kūkas, nav mākslīgi radīts, lai piemānītu maņas un ēstu arvien vairāk. Tāpēc liela kaitējuma no tā nav.

Vegāniem, protams, ir grūtāk iet uz kafejnīcām un restorāniem. Lietotne Happy Cow man palīdz. Tas atrod vegānu iestādes gandrīz visur pasaulē. Pat Amerikas pilsētā Spokane, kur Krispy Kreme virtuļi ir pirmajā vietā, Happy Cow man atrada svaigu batoniņu ar vegāniskajiem rīsu ēdieniem. Melburnā es nejauši uzgāju pārsteidzošu vietu ar nosaukumu Lord of the Fries, kurā tiek pārdotas vegānas vistas šniceles un bekona burgeri. Un Londonā viņa varēja apmierināt vajadzību pēc ātrās ēdināšanas restorānā Sanctuary. Viņu ēdienkartē ir frittata bez olām un lieliski kartupeļi ar tofu "zivīm", kas garšo pēc mencas.

appbox atkāpšanās

Vegānisms man nesagādāja nekādas problēmas, līdz draugi mani uzaicināja ciemos.

Es negribēju viņus samulsināt. Naivi domāju, ka pietiek palūgt, lai viņi man neko negatavo atsevišķi. Izrādījās, ka manas bailes sagādāt neērtības nebija nieks, salīdzinot ar saimnieku paniku no domas, ka viņu viesis ēdīs tikai maizi un salātu lapas. Man tika pagatavots izsmalcināts vegānisks ēdiens. Lai gan garšoja pārsteidzoši garšīgi, es jutos neērti.

Iepriekš es vienmēr domāju: kāpēc vegāni neēd to, ko viņi dod viesiem, un tikai nākamajā dienā atgriežas pie savas diētas? Bet tad es ticēju, ka viņi klusībā labprāt ēdīs kaut ko kaitīgu. Man šķita, ka es tik ļoti jutīšos viņu vietā. Tā kā līdz vegānismam mani nepamudināja līdzjūtība pret dzīvniekiem, es domāju, ka neuztraucos, ja pārtraukšu un apēdīšu kaut ko gaļīgu.

Bet šeit mani gaidīja vēl viens pārsteigums. Kad es tagad skatos uz gaļu, man nav vēlēšanās to ēst. Un nepavisam ne tāpēc, ka būtu nodarīts kaitējums manam ķermenim, bet gan tāpēc, ka domāju par to, kas ar viņu notika, pirms tas nokļuva manā šķīvī.

Tiklīdz sāc domāt par to, no kurienes gaļa nāk, saproti, ka to ēst ir nepieņemami.

Protams, bekona sviestmaize man joprojām garšo. Bet pāris vergu turēt mājās arī būtu ļoti ērti, taču neviens pie pilna prāta to nedarītu.

Pēc trim mēnešiem es vairs nevarēju atgriezties pie vecā dzīvesveida. Mēs ar Roriju esam pagarinājuši sporta izaicinājumu līdz gada beigām. Laika gaitā mana vienīgā sūdzība par veselīgu dzīvesveidu bija atkarība no pašapmierinātības. Mana līdzšinējā neuzmanīgā attieksme pret veselību ir zudusi. Es pat sāku izbaudīt jauno dzīvesveidu.

Līdz gada beigām es biju zaudējis 18 kilogramus, izveidojis muskuļus, par kuriem es nekad nezināju, un pirmo reizi pēc daudziem gadiem atkal jutos fiziski stiprs. Fotogrāfijas ar rezultātiem žurnālam Women’s Health bija daudz patīkamāk uzņemt. Taču galvenās pārmaiņas notika, kad samierinājos ar savu jauno es. Sākumā man bija neērti atzīt, ka esmu vegāns, bet tagad man tas patīk.

Man patīk, ka es vairs neesmu līdzdalībnieks šausmās, kas ir mūsdienu Rietumu diētas pamatā. Man patīk nopietnāk uztvert sevi un planētu.

Tagad es tikai uztraucos par to, kur tas novedīs. Nesen pie manis ciemos ieradās daži draugi no Losandželosas. Viņi vienmēr bija fanātiski par savu veselību un diezgan kritiski izturējās pret manu uzturu. Es viņiem jau iepriekš uzrakstīju, ka vakariņās būs vegānu virtuve bez lipekļa, un jautāju, vai viņiem ir kādas citas diētas izvēles. Godīgi sakot, es gribēju viņus pārsteigt vairāk. Kādas vēl var būt vēlmes bez "vegāniem" un "bez lipekļa"?

"Tagad mēs ēdam tikai tādus ēdienus, kas ir piemēroti mūsu asinsgrupai," man atbildēja draugi. Kad es smējos, es jutos neomulīgi. Vai tiešām tas gaida arī mani? Ja nākamgad rakstīšu par asinsgrupu uzturu, lūdzu, kāds man pasūtiet Big Mac.