7 garšīgu auzu pankūku receptes

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Izmēģiniet vienkāršas, plānas un pūkainas pankūkas vai mutē laistošas iespējas ar banānu, ābolu un šokolādi.

1. Plānas auzu pankūkas ar pienu

Sastāvdaļas

• 90 g auzu pārslu;
• 2 olas;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 150 ml ūdens;
• 150 ml piena;
• 2¼ ēdamkarotes augu eļļas;
• 100-130 g miltu;
• 1 šķipsniņa sāls;
• 10 g cepamā pulvera.

Sagatavošana

Sasmalciniet auzu pārslas ar blenderi vai kafijas dzirnaviņām, lai no graudaugiem izveidotu miltus.

Vispirms sakuļ olas ar cukuru, pēc tam ar ūdeni, pienu un 2 ēdamkarotēm sviesta. Pievienojiet maltās auzu pārslas un ļaujiet nostāvēties pāris minūtes. Tad pievieno miltus, sāli un cepamo pulveri. Samaisiet, lai izvairītos no kunkuļiem.

Ieeļļojiet pannu ar eļļu un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Pārlej ar nepilnu mīklas kausu un cep plānās pankūkas apmēram minūti no katras puses.

2. Pūkainas auzu pankūkas ar pienu

Sastāvdaļas

• 140-180 g auzu pārslu;
• 480 ml piena;
• 2 olas;
• 4¼ ēdamkarotes augu eļļas;
• 80-90 g miltu;
• 1 tējkarote sāls
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 2½ tējkarotes cepamā pulvera.

Sagatavošana

Auzu pārslas pārlej ar pienu un atstāj uz 3-5 minūtēm. Tad pievieno olas, 4 ēdamkarotes sviesta, miltus, sāli, cukuru un cepamo pulveri. Kārtīgi samaisa.

Ieeļļojiet pannu ar eļļu un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Izklājiet nedaudz mīklas un cepiet pankūkas 2 minūtes no katras puses.

3. Auzu pankūkas ar kefīru

Sastāvdaļas

• 90 g auzu pārslu;
• 240 ml kefīra;
• 1-2 olas;
• 1¼ ēdamkarotes augu eļļas
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 šķipsniņa sāls;
• 1 šķipsniņa cepamās sodas.

Sagatavošana

Auzu pārslas sasmalcina ar blenderi, pārklāj ar kefīru un atstāj uz 30 minūtēm istabas temperatūrā. Tad pievieno olas, 1 ēdamkaroti sviesta, cukuru, sāli un dzeramo sodu. Kārtīgi samaisa.

Ieeļļojiet pannu ar eļļu un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Izlejiet nedaudz mīklas un cepiet pankūkas līdz zeltaini brūnai, apmēram pāris minūtes no katras puses.

4. Auzu pankūkas ar rūgušpienu ar mannu

Sastāvdaļas

• 200 g mannas putraimi;
• 90 g auzu pārslu;
• 500 ml jogurta;
• 2 olas;
• ½ tējkarotes sāls;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• ½ tējkarotes cepamās sodas;
• 3¼ ēdamkarotes augu eļļas.

Sagatavošana

Mannu sajauc ar auzu pārslām, pārlej ar jogurtu un atstāj uz 2 stundām istabas temperatūrā. Tad masai pievieno sakultas olas, sāli, cukuru, dzeramo sodu un 3 ēdamkarotes sviesta. Kārtīgi samaisa.

Ieeļļojiet pannu ar eļļu un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Izklājiet nedaudz mīklas un apcepiet pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, katru apmēram pāris minūtes.

5. Auzu pankūkas ar pienu ar ābolu un kanēli

Sastāvdaļas

• 120 g auzu pārslu;
• 500 ml piena;
• 2 olas;
• 170 g miltu;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• ½ tējkarotes kanēļa
• 1 ābols;
• ¼ ēdamkarotes augu eļļas.

Sagatavošana

Auzu pārslas sasmalcina ar blenderi. Tad saputo ar pienu, olām, miltiem, cukuru un kanēli. Ābolu smalki sagriež un pievieno mīklai.

Ieeļļojiet pannu ar eļļu un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Izlejiet nedaudz mīklas un apcepiet pankūkas apmēram pāris minūtes no katras puses.

6. Auzu pankūkas ar banānu

Sastāvdaļas

• 2 banāni;
• 45 g auzu pārslu;
• 2 olas;
• ½ tējkarotes cepamā pulvera;
• 1 šķipsniņa sāls;
• ¼ ēdamkarotes augu eļļas.

Sagatavošana

Izmantojiet blenderi, lai saputotu banānus ar auzu pārslām, olām, cepamo pulveri un sāli. Pēc tam atstājiet 15-20 minūtes istabas temperatūrā.

Ieeļļojiet pannu ar eļļu un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Izklājiet nedaudz mīklas un apcepiet pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, katru apmēram pāris minūtes.

Vai saglabāt savas receptes?

7 garšīgas biezo pankūku receptes

7. Šokolādes auzu pankūkas ar pienu

Sastāvdaļas

• 60 g miltu;
• 45 g ātri pagatavojamo auzu pārslu;
• 3 ēdamkarotes kakao pulvera;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 šķipsniņa sāls;
• 1 olas baltums;
• 1¼ ēdamkarotes augu eļļas
• 1 ēdamkarote cukura
• 180 ml piena;
• 2 ēdamkarotes ūdens.

Sagatavošana

Miltus sajauc ar auzu pārslām, kakao, cepamo pulveri un sāli.

Olbaltumvielas saputo ar 1 ēdamkaroti sviesta, cukuru, pienu un ūdeni. Pēc tam pievienojiet miltu maisījumu un labi samaisiet. Atstājiet 5 minūtes istabas temperatūrā.

Ieeļļojiet pannu ar eļļu un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Pārlej ar nepilnu mīklas kausu un cep pankūkas apmēram 1-2 minūtes no katras puses.

Lasi arī? ‍ ?? ☕️

• Kā pagatavot garšīgas un pūkainas pankūkas: 15 labākās receptes
• 10 receptes aromātiskām pankūkām ar āboliem
• 6 labākās receptes gardiem auzu pārslu cepumiem
• 7 lieliskas receptes liesām pankūkām
• 8 receptes maigām un plānām pankūkām