PIRMS UN PĒC: Kā grāmata par uzturu mainīja veselīga cilvēka dzīvi

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Treneris Rustams Kunafins mainīja savus ēšanas paradumus, lai uzlabotu savu veselību. Savā veiksmīgajā pieredzē viņš dalās ar Lifehacker lasītājiem rubrikā "PIRMS un PĒC".

PIRMS

Esmu laimīgs cilvēks. Es daru to, kas man patīk.

Mani interesē viss, kas var paaugstināt manas kā personas enerģijas un integritātes līmeni. Un fiziskais ķermenis ir tālu no pēdējā elementa šajā sistēmā.

Jau piecus gadus es pilnā sparā eju uz veselīgāku dzīvesveidu un jo īpaši uzturu. Viņš konsekventi no savas dzīves izslēdza tabaku, alkoholu, desas, pusfabrikātus, saldumus un pārāk treknus ēdienus.

Es nevaru teikt, ka mana veselība mani uztrauc. Uzturam sekoju līdzi jau ilgāku laiku, tāpēc necerēju grāmatā atrast sev principiāli jaunas zināšanas. Tomēr "Ķīnas pētījums" laikā un vietā bija manās rokās.

GRĀMATA

Grāmata man sniedza atbildi uz jautājumu, kā jāmaina ēšanas paradumi, lai kvalitatīvi uzlabotu savu veselību. Ir nepieciešams pilnībā izslēgt no uztura dzīvnieku pārtiku vai drīzāk dzīvnieku olbaltumvielas un pāriet uz veselu augu pārtiku.

Man ir svarīgi, lai vegānisma (vai jebkuras citas pieejas uzturam) priekšrocības neattaisnotu vega fanātiķi, ķeroties pie mistikas un ezotērikas, bet gan zinātnieki un uztura speciālisti bez ideoloģiskiem nodomiem. Šādos jautājumos es uzticos detalizētiem atklātiem pētījumiem, kur viss ir pierādīts un pārbaudīts. Kempbels ir veicis iespaidīgu pētījumu par šo tēmu. Viņa darbs mani pārliecināja, ka dzīvnieku olbaltumvielas ir kaitīgas organisma dzīvībai.

PĒC

Saviem ieradumiem - neēst treknus, saldus, pusfabrikātus - pievienoju vēl vienu. Esmu izslēgusi no uztura visas dzīvnieku olbaltumvielas. To aizstāšana ar augu izcelsmes olbaltumvielām izrādījās diezgan vienkārša.

Mani iespaido arī doma, ka jūs varat nodrošināt sava ķermeņa dzīvībai svarīgās funkcijas, nepārtraucot citu dzīvo būtņu dzīvi. Tīri merkantila uzdevuma risinājums – pāreja uz veselīgāku uzturu – lieliski sasaucās ar manām vērtībām.

Ar zināšanām no "Ķīnas izpētes" es iepazīstināju Personības izaugsmes darbnīcā "RQ". Viena no manām dzīves praksēm ir veltīta veselīga uztura tēmai, kurā dalos pārdomās, tostarp no šīs grāmatas. (Starp citu, lasiet vairāk par veselīgu uzturu un soļiem uz veselīgu dzīvesveidu kopumā.)

Priecājos, ka Ķīnas pētījums beidzot ir izdots krievu valodā.

P. S. Kā jūs droši vien redzējāt, es maz teicu par grāmatas saturu un noformējumu, jo šeit ir tik daudz cilvēku un ir tik daudz viedokļu. Bet es domāju, ka varēju jums pateikt vienu vienkāršu lietu: ja esat gatavs uzlabot savu veselību un vēlaties pāriet uz veselīgāku uzturu, šī grāmata jums to palīdzēs.

Novēlot veselību un laimi, vizionārais treneris Rustams Kunafins.