Ēdienu gatavošana kopā ar bērniem: ģimenes maltīšu kolekcija, ko varat pagatavot 30 minūšu laikā

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Iepazīstināt bērnu ar ēdienu gatavošanu ir diezgan vienkārši. Galvenais ir izvēlēties pareizās un vienkāršas receptes.

Siera un zemeņu sviestmaize

Sagrieztas zemenes un krēmsiers veido lielisku sviestmaižu pildījumu. Varat ēst brokastīs vai ņemt līdzi uz skolu.

Brokastu cepumi

Patiesi gardēžu brokastu cepumi, kas apmierinās pat visprasīgāko ēdāju.

Sastāvdaļas

• 1 glāze valriekstu
• 1½ glāzes velmētas auzas;
• ¾ glāzes pilngraudu miltu;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• ½ karotes cepamās sodas;
• ½ iepakojuma sviesta;
• ½ glāzes brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes linsēklu
• smalki sarīvēta apelsīna miziņa;
• ½ tējkarotes sāls;
• ½ tējkarotes kanēļa
• ½ glāzes zema tauku satura jogurta
• 1 ola;
• 1½ glāzes dateļu

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Uz divām cepešpannām uzklāj pergamenta papīru. Cepiet valriekstus vienā vienā 8 minūtes, pēc tam ļaujiet atdzist.

Vidējā bļodā samaisiet sarullētās auzas, miltus, cepamo pulveri un cepamo sodu. Izmantojot atsevišķu mikseri, saputojiet sviestu, cukuru, linsēklas, miziņu, sāli un kanēli. Pievieno jogurtu, olu un samaisa.

Tad pievieno auzu pārslu maisījumu, dateles un valriekstus un vēlreiz samaisa. Ielieciet maisījumu uz otrās cepešpannas un cepiet apmēram 20 minūtes.

Vienkārša carbonara

Šis ātrais un vienkāršais itāļu ēdiens padarīs jebkuras vakariņas neaizmirstamas un noteikti atbrīvos no vēlmes kaut ko pasūtīt.

Sastāvdaļas

• 400 g spageti;
• 1 glāze saldētu zirņu
• 6 bekona šķēles;
• 4 olas;
• ½ glāzes rīvēta siera;
• ½ tējkarotes sāls;
• ½ tējkarotes piparu.

Sagatavošana

Vāra spageti sālsūdenī līdz al dente. Pēc tam pievienojiet zirņus spageti un vāriet vēl 2 minūtes. Izņemiet makaronus un zirņus no pannas un atstājiet ½ tasi iegūtā buljona.

Cep bekonu pannā 8 minūtes. Tas atstāj jums taukus. Jums vajadzēs 2 ēdamkarotes.

Bļodā sakuļ olas, pievieno sieru, taukus, buljonu, sāli un piparus. Sajauc makaronus un bekonu.

Parmezāna cepta vista ar penni un brokoļiem

Vistas krūtiņa, kas pasniegta ar penne makaroniem un brokoļiem, pārsteigs jūsu ģimeni.

Sastāvdaļas

• 2 olas;
• ¾ glāzes smalki rīvēta parmezāna;
• ½ glāzes maizes drupatas;
• 2 vistas krūtiņas;
• 150 g mocarellas;
• 1½ glāzes tomātu mērces
• ½ iepakojuma penne;
• 300 g saldētu brokoļu;
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• sāls;
• malti pipari.

Sagatavošana

Bļodā sakuļ olas. Citā bļodā sajauc rīvētu parmezānu un maizes drupatas. Garšojiet vistas krūtiņas ar sāli un pipariem, pēc tam iemērciet olā un apviļājiet parmezāna un rīvmaizes maisījumā. Cep pannā 2-4 minūtes no katras puses.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem. Cepšanas trauka apakšā ielej glāzi tomātu mērces. Tad izklāj krūtiņu, pārlej ar atlikušo mērci un pārkaisa ar mocarellu. Cep 15-20 minūtes, līdz siers izkusis.

Kamēr vista gatavo, vāra penne līdz al dente un brokoļiem. Apvienojiet tos vienā katliņā, pievienojiet olīveļļu un apkaisa ar atlikušo parmezānu. Pasniedziet krūtiņas ar penni un brokoļiem.

Vistas quesadilla

Lai kesadillas pārvērstu par sabalansētu maltīti, pasniedziet tās ar salātiem, kas papildināti ar etiķi, olīveļļu un laima sulu.

Sastāvdaļas

• 2 sīpoli;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• 2 tases vārītas sasmalcinātas vistas
• 1½ glāzes rīvēta siera
• 1 marinēts halapeno pipars
• ¼ glāzes svaiga cilantro;
• 4 kūkas;
• ¾ glāzes salsas mērces;
• ½ glāzes beztauku skābā krējuma.

Sagatavošana

Smalki sagrieziet sīpolu. Uz tortiljas vienmērīgi izklājiet iepriekš pagatavoto vistu, sieru, halapeno, cilantro un sīpolu. Tad sarullējiet to. Cepiet tortiljas 8-10 minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas.

Pēc tam katru kesadiļu pārgriež uz pusēm un pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Pasniedz ar salsu un skābo krējumu.

Olu salātu sviestmaize

Vāra un smalki sakapā olas, sajauc tās ar saldo krējumu, nedaudz sāli un ar šiem salātiem iesmērē brūno maizi. Bērni var izmantot jebkurus dārzeņus vai mērces, lai uzkrāsotu savu seju uz šīs klasiskās sviestmaizes.

Picas rullītis

Šī vienkāršā picas iedvesmotā rullīšu recepte iepriecinās jūsu mazuli. Rullīšu gatavošana ir ļoti vienkārša: ņem pitas maizi, iesmērē ar jebkuru mērci, pievieno gaļu un salātus un sarullē. Pēc tam sagriež un smuki liek traukā vai uz bērna šķīvja.

Desiņas ar kartupeļu biezeni

Nav nekā garšīgāka par klasisku angļu ēdienu, it īpaši salnā ziemas dienā. Jā, jā, šis ēdiens pie mums nonāca no Lielbritānijas. Neaizmirstiet dalīties šajās zināšanās ar savu bērnu.

Karsta siera sviestmaize

Tostermaizes un krējuma siera vienkāršība ir ideālas bērnu maltītes noslēpums. Ļaujiet bērnam pagatavot savu sviestmaizi un izbaudiet garšu. Tas jūs satuvinās un ienesīs siltumu pat aukstākajā dienā.

Dubulti cepti kartupeļi

Šis kartupelis tiek vārīts divas reizes, bet tā garšīgums tiek palielināts par četriem.

Lai pagatavotu šos kartupeļus, cepiet tos veselus mizās. Pēc tam sagriež gareniski, izņem mīkstumu, sajauc ar fetu, brokoļiem, smalki sagrieztiem burkāniem un atkal liek uz 15 minūtēm līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

Šos ēdienus parasti garšo bērni, un pieaugušie priecājas par gatavošanas vieglumu.