2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 02:22
Olu kultenis nav tikai labi sablenderēta omlete, tā ir sajaukšanās starp pūkaināko omleti, kādu jebkad esat garšojuši, un biezu olu krēmu. Olas saskaņā ar šo recepti tiek pagatavotas pēc iespējas ātrāk, ne vairāk kā pusminūti. Vai tā nav iespēja ātrām brokastīm?
Sastāvdaļas:
- 3 olas;
- 1 ¾ tējkarotes cietes
- 1 ½ ēdamkarotes krējuma;
- šķipsniņa sāls;
- 3 ēdamkarotes sviesta.
Klasiskais olu kultenis ir pašu olu maisījums ar nedaudz ūdens, piena vai krējuma. Bet mūsu receptē ir neliels noslēpums cietes porcijas veidā, kas padara gatavā ēdiena konsistenci maigāku un krēmīgāku.
Vispirms sakuliet olas ar šķipsniņu sāls un atsevišķi atdaliet cieti aukstā krējuma porcijā, lai izvairītos no salipšanas.
Turpinot kult olas, pievieno tām krējumu un cieti.
Gatavo maisījumu noliek malā un uz plīts uzkarsē pannu ar trim ēdamkarotēm sviesta (var aizstāt ar sviesta un augu eļļu maisījumu). Eļļas pārpilnība palīdzēs olas pagatavot vienmērīgāk.
Ielejiet olas pannā un vāriet uz lielas uguns 5 sekundes. Pēc tam traukus noņem no uguns un sāc riņķī maisīt olu kulteni. Skaitiet līdz 10, uzlieciet pannu atpakaļ uz uguns un turiet vēl 5 sekundes.
Olas nedrīkst izskatīties sausas kā standarta omlete. Trauka konsistence paliek krēmīga.
Ieteicams:
Ko gatavot brokastīs, ja ir apnikusi putra un olu kultenis
Sātīga frittata, veselīgas auzu pārslas burciņā, gaisīgas pankūkas ar medu un vēl pieci labumi brokastīm
Brokastu idejas: duļķaina olu kulteni
Olu kultenes recepte, kas būs lieliska alternatīva banāli ceptajām olām: vēsās putās saputots baltums, uz kura uzklāts dzeltenums un piedevas pēc garšas
Un atkal par veselīgām brokastīm: vasaras smūtiji
Tā kā vēlme sportot un uzraudzīt savu uzturu cilvēkos parādās galvenokārt pavasarī un vasarā, nolēmām šīs tēmas aktualizēt pēc iespējas biežāk. Šoreiz vēlos padalīties ar dažām gardu smūtiju receptēm, kas ir ne tikai veselīgas, bet arī gana barojošas
Jautras idejas Lieldienu olu dekorēšanai
Sīpolu mizās krāsotas Lieldienu olas ar piestiprinātām puķu lapiņām ornamentam, protams, ir ļoti “eko”, taču bērni to diez vai novērtēs. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums piedāvāt pāris interesantas iespējas, kas aizraus visu ģimeni.;) Atlasītajos videoklipos būs iespējas gan knupīšiem, kurus var uzglabāt mūžīgi, gan ēdamajām olām.
Kā pagatavot Lieldienu olu: interesantas idejas un dabiskās krāsvielas
Veikalā iegādātās pārtikas krāsvielas vai dīvainas uzlīmes, kas ne vienmēr darbojas tā, kā vajadzētu, nav piemērotas ikvienam. Turklāt gatavoties svētkiem un kopā ar visu ģimeni rotāt Lieldienu olas ir daudz interesantāk. Īpaši pirms šiem pavasarīgajiem un gaišajiem svētkiem esam jums atlasījuši interesantus un dabiskus veidus, kā izrotāt Lieldienu olu, Ceram, ka patiks;