Kā izvēlēties pareizo puerh tēju
Kā izvēlēties pareizo puerh tēju
Anonim
Kā izvēlēties pareizo puerh tēju
Kā izvēlēties pareizo puerh tēju

Tējas izvēlē daudzi paļaujas uz veikalu konsultantiem. Taču atcerieties, ka veikals gūst peļņu no pārdošanas, un bieži vien konsultants reklamēs produktu, lai to pārdotu jums. Nepieredzējuši dzērāji var tērēt tonnu naudas par tēju, kas patiesībā nav tā vērta. Lai gan, protams, ir veikali, kuru ieteikumiem varat uzticēties, tomēr labāk ir pašam izprast dažus sarežģījumus, nevis paļauties uz pārdevēju padomiem.

Šeit ir daži pamata padomi, kas palīdzēs jums izvēlēties īstu Pu-erh tēju:

1. Apskatiet, kā tēja tiek iepakota un ar kādiem nosacījumiem tā tiek pārdota

Puerh jāpārdod un jāuzglabā vēsā, sausā vietā, atsevišķi no spēcīgi smaržojošām vielām, bet tā, lai tai būtu maz gaisa piekļuves. Parasti to pārdod oriģinālajā papīra iepakojumā. Tējas veikali, kas pārdod aizzīmogotās pueras briketes, visticamāk, nepiedāvās jums kvalitatīvu produktu. Un viņi to uzglabā, visticamāk, nepareizi.

2. Pasmaržo tēju

Labai puerh tējai ir dzidrs, izteikts aromāts. Atkarībā no tējas vecuma aromātā var būt dūmu vai koksnes aromāti. Bet nedrīkst būt citas svešas smakas vai pelējuma smakas. Tēja ļoti viegli uzsūc smaržu, tāpēc, nepareizi uzglabājot, tā var iegūt interesantu aromātu: gatavojot ēdienu, garšvielas utt.

3. Pievērsiet uzmanību tējas izskatam

Ilgi izturētas tējas briketes izskatīsies sarkanīgas. Jaunais puerh būs zaļgans. Bet tas nekad nebūs tīri melns. Uz briketes nedrīkst būt balti vai dzelteni punktiņi, kas liecina par pelējuma veidošanos. Pērkot dārgu pueru briketi, pievērsiet uzmanību, lai tā būtu cieta, bez lielām plaisām. Dažkārt dārgajam pueram piešķir garšu, nokasot no briketes aizmugures nelielu gabaliņu. Tad uz briketes var atrast nelielu padziļinājumu un pamanīt lapu lobīšanos. Tas ir reti pamanāms, bet, ja redzat, tad jums jāzina, ka esat pazaudējis nedaudz tējas, jo jūsu brikete tika izvēlēta pārbaudei.

4. Izmēģiniet tēju

Protams, jūs varēsiet saprast puerh garšu tikai pēc tam, kad būsiet izmēģinājis daudzus tā veidus. Tējas muzejos var nogaršot dažādus paraugus, tas ļaus labāk izprast puerh tējas garšu un tās nogatavināšanas laiku.

Un vēl daži padomi:

  • Esiet skaidrs, ko vēlaties. Ja ir skaidra izpratne par vēlamo Pu-erh tējas veidu (piemēram, Shu, Sheng, Aged, Young), varat pavadīt vairāk laika, lai izpētītu īpašības un atrastu tieši jūs interesējošo tējas veidu. Lai gan iesācējiem tas nav tik svarīgi. Viņiem svarīgāk ir izmēģināt pēc iespējas vairāk dažādu puerh veidu, lai izlemtu, kurš no tiem viņiem patīk visvairāk.
  • Pārbaudiet tēju cenas un klāstu tiešsaistē, pat ja plānojat tās iegādāties vietējā veikalā. Puerh ražo dažādas rūpnīcas, taču vienmēr ir noteikts partijas numurs. Galvenās rūpnīcas ir Menghai, Xiaguan, Shuangjiang Mengku un citas. Daži tējas veikali, kas nav specializējušies puerh, jums pārdos zemas kvalitātes tēju par augstu cenu.

Ceru, ka šie padomi palīdzēs izvēlēties patiešām kvalitatīvu un gardu tēju.

Ieteicams: