2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04
Acu veselība ir atkarīga ne tikai no pareiza apgaismojuma, attāluma no grāmatas vai ekrāna, bet arī no mūsu uztura.
Pārsteidzošas ērģeles…
Pateicoties tās īpaši smalkajam regulējumam, acs ir viens no pārsteidzošākajiem ķermeņa orgāniem. Visi acu muskuļi ir nepārtrauktā kustībā, lai vienlaikus veiktu trīs redzei nepieciešamās funkcijas:
- Skata lauka izpēte.
- Skolēna paplašināšanās un kontrakcija atbilstoši gaismas apstākļiem (apertūra).
- Acs lēcas izliekuma maiņa atbilstoši attālumam līdz redzamajam objektam, vienlaikus saglabājot fokusu.
Turklāt acs nepārtraukti sūta informāciju smadzenēm caur redzes nerviem. Tiek lēsts, ka nomoda stāvoklī aptuveni miljons nervu šūnu, kas veido acs tīkleni, nosūta informāciju smadzenēm apjomā, kas atbilst 100 megabaitiem sekundē.
… kam tik maz vajag
Lai veiktu visas šīs funkcijas, acij nepieciešams tikai neliels skābekļa daudzums un daži pārtikā atrodamie elementi:
- A vitamīns. Tas nepieciešams acs tīklenes šūnās atrodamā gaismas jutīgā pigmenta rodopsīna veidošanai, kā arī konjunktīvas (acs gļotādas) mitrināšanai un uzturēšanai labā stāvoklī.
- Karotinoīdi ir dabīgas krāsvielas, kas atrodamas augu produktos. Tie darbojas kā antioksidanti un palīdz novērst makulas deģenerāciju.
- Vitamīni C un E ir antioksidanti, kas atrodami tikai augļos, dārzeņos, riekstos un graudu dīgstos. To trūkums izraisa kataraktu un redzes zudumu.
Augu izcelsmes pārtikas produkti, īpaši tie, kas aprakstīti šajā rakstā, nodrošina acis ar būtiskām uzturvielām.
Konjunktivīts
Konjunktivītu var izraisīt dažādi cēloņi, piemēram, bakteriālas infekcijas vai dūmu bojājumi.
Diēta, kurā trūkst A un B vitamīnu, izraisa konjunktīvas sausumu, provocē un saasina konjunktivītu.
| Palielināt |
| Aprikoze |
| A vitamīns |
| B vitamīni |
»
Tīklenes makulas deģenerācija
Tas ir viens no galvenajiem akluma cēloņiem cilvēkiem, kas vecāki par 65 gadiem. Makula ir tikai divus milimetrus plata un ir visjutīgākā acs tīklenes zona, no kuras visvairāk ir atkarīgs redzes asums.
Izraisa makulas bojājumus:
- ilgstoša intensīvas gaismas iedarbība;
- brīvie radikāļi, ko ražo organisms, kā arī nonāk organismā no tabakas dūmiem un citām kaitīgām vielām;
- antioksidantu trūkums, kas spēj neitralizēt brīvos radikāļus.
Visefektīvākās vielas makulas deģenerācijas profilaksei ir karotinoīdi, jo īpaši zeaksantīns un luteīns, kas atrodami spinātos un kāpostos. Burkānos esošais beta-karotīns nav tik efektīvs.
| Palielināt |
| Spināti |
| Kāposti |
| Apelsīni |
| Cinks |
| Antioksidanti |
»
Redzes asuma samazināšanās
Redzes asuma samazināšanai var būt daudz iemeslu: katarakta, smadzeņu bojājumi vai audzēji. Bet visizplatītākais cēlonis ir tīklenes disfunkcija, ko var izraisīt diabēts un arterioskleroze.
Antioksidantu deficīts augļu, dārzeņu, eļļu saturošu riekstu un sēklu trūkuma dēļ uzturā var bojāt acs tīkleni un provocēt redzes asuma samazināšanos.
| Palielināt |
| Burkāns |
| Spināti |
| Aprikoze |
| Ķirbis |
| Mellenes |
| Blackberry |
»
Glaukoma
Glaukomu izraisa paaugstināts acs iekšējais spiediens. Tas noved pie tīklenes un redzes nerva atrofijas, kas ir pilns ar nopietnām sekām redzei.
Lai gan slēgtā kakta glaukoma, kas ir visizplatītākā šīs slimības forma, rodas acs anatomiskas deformācijas dēļ, diētas veids var ietekmēt arī acs iekšējo spiedienu, uzlabojot vai pasliktinot glaukomas gaitu.
| Palielināt | Samazināt vai likvidēt |
| B1 vitamīns | Transtaukskābes |
| A vitamīns | Olbaltumvielas |
| Apelsīni | Kafija |
»
Katarakta
Katarakta ir caurspīdīgas acs lēcas apduļķošanās. Pirms vairākiem gadiem tika uzskatīts, ka tās ir neizbēgamas organisma novecošanās sekas un kataraktu nevar novērst.
Pastāv cieša saikne starp uzturu un kataraktas veidošanos. Bagātīgs A provitamīnu un antioksidantus – vitamīnus C un E saturošu pārtikas produktu patēriņš var novērst kataraktas veidošanos pieaugušā vecumā. Mēs runājam par dārzeņiem, augļiem, sēklām.
No otras puses, diabēts, daži medikamenti un ultravioletā starojuma un rentgena staru iedarbība veicina kataraktas veidošanos.
| Palielināt | Samazināt vai likvidēt |
| Ķirbis | Piena produkti |
| Antioksidanti | Tauki |
| C vitamīns | Sviests |
| E vitamīns | Sāls |
»
Nakts aklums
Nakts aklums ir pēkšņa redzes pasliktināšanās vājā apgaismojumā vai pilnīga nespēja redzēt tumsā. Tas ir viens no pirmajiem A vitamīna deficīta simptomiem.
| Palielināt |
| Burkāns |
| Aprikoze |
| Mango |
»
Pēc grāmatas "Veselīgs ēdiens" motīviem.
Ieteicams:
Pārtika asins veselībai
Asinis nogādā mūsu šūnās visu, kas nepieciešams viņu dzīvībai un veselībai, aizvedot atkritumus. Kas tur ir par asins veselību, mēs jums šodien pastāstīsim
Pārtika sirds veselībai
Sirds veselība ir atkarīga no daudziem faktoriem, tostarp no tā, ko mēs ēdam. Šajā rakstā pastāstīsim par pārtikas produktiem, kas uztur veselību
Pārtika aknu veselībai
Veselīgs uzturs palīdz ne tikai saglabāt veselību, bet arī tikt galā ar esošajām problēmām. Mēs jums pateiksim, kas ir labs aknām
Pārtika muskuļu un skeleta sistēmas veselībai
Osteoporoze, reimatoīdais artrīts, rahīts un osteomalācija – šīs un citas kaulu un locītavu slimības var novērst ar pareizu uzturu
Pārtika ādas veselībai
Celulīts, alerģijas, pinnes, sausa āda, trausli mati, dermatīts un ekzēma – visas šīs problēmas var tikt galā ar īpašu diētu