10 garšīgi un skaisti salāti ar valriekstiem

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Jūs atradīsiet interesantus ēdienus ar vistu, sieru, sēnēm, bietēm, olām un citiem.

1. Salāti ar valriekstiem, vistu un bietēm

Sastāvdaļas

• 1 bietes;
• 100 g vistas krūtiņas filejas;
• 50–70 g valriekstu;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 tējkarote majonēzes;
• 1 ēdamkarote mīksta krējuma siera
• ½ tējkarotes mārrutku;
• ½ tējkarotes sinepju;
• 1 ēdamkarote sviesta
• sāls pēc garšas;
• melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Vāra bietes un vistu, līdz tās ir mīkstas. Fileju sagriež mazos gabaliņos. Bietes sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet riekstus ar nazi. Ķiplokus izlaiž caur presi.

Mērcei majonēzi apvieno ar sieru, mārrutkiem, sinepēm, ķiplokiem un sviestu.

Liek bļodā bietes, riekstus un vistu. Apkaisiet ar sāli un pipariem, pievienojiet mērci un samaisiet.

2. Salāti ar valriekstiem, gurķiem un tomātiem

Sastāvdaļas

• 3 gurķi;
• 3 tomāti;
• 1 sīpols;
• 1 neliels ķekars zaļumu (dilles, pētersīļi, cilantro vai baziliks)
• 30-40 g valriekstu;
• 2-3 ķiploka daiviņas;
• ½ – 1 tējkarote sāls;
• 1 šķipsniņa aso piparu;
• 1-2 ēdamkarotes vīna etiķa;
• 1 ēdamkarote ūdens.

Sagatavošana

Gurķus un tomātus sagriež vidējos gabaliņos, sīpolus pusgredzenos. Sasmalciniet zaļumus.

Sasmalciniet riekstus ar ķiploku, sāli un pipariem ar blenderi. Iemaisa vīna etiķi un ūdeni, līdz mērce nav pārāk šķidra.

Ielieciet dārzeņus un garšaugus bļodā. Pievienojiet mērci un samaisiet.

3. Salāti ar valriekstiem, sieru un ābolu

Sastāvdaļas

• 2 olas;
• 1 ābols;
• 70 g siera;
• 50–70 g valriekstu;
• 1 marinēts sīpols;
• sāls pēc garšas;
• melnie pipari pēc garšas;
• 2 ēdamkarotes majonēzes.

Sagatavošana

Vāra olas cieti vārītas 10 minūtes. Sagriež mazos gabaliņos kopā ar nomizotu ābolu. Sieru sarīvē uz vidējas vai smalkas rīves. Sasmalciniet riekstus, atstājiet dažus gabaliņus veselus. Sasmalciniet sīpolu.

Bļodā ievietojiet olas, sīpolus, sieru, valriekstus un ābolus. Apkaisiet ar sāli un pipariem, pievienojiet majonēzi un samaisiet. Pārklājiet salātus ar atlikušajiem kodoliem.

4. Salāti ar valriekstiem, bietēm, burkāniem un granātābolu

Sastāvdaļas

• 2-3 bietes;
• 1 burkāns;
• 200 g žāvētu plūmju;
• 1 granātābols;
• 50–70 g valriekstu;
• 1-2 ķiploka daiviņas;
• sāls pēc garšas;
• olīveļļa - pēc garšas (var aizstāt ar krējumu vai majonēzi).

Sagatavošana

Vāra bietes un burkānus, līdz tie ir mīksti. Atdzesē un sarīvē uz rupjās rīves. Apmēram 30 minūtes iemērciet žāvētas plūmes siltā ūdenī, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet mazos gabaliņos. No granātābola izņem sēklas. Sasmalciniet riekstus ar nazi. Ķiplokus izlaiž caur presi.

Bļodā liek dārzeņus ar žāvētām plūmēm, riekstiem un granātābolu. Apkaisiet ar sāli, eļļu un samaisiet.

5. Salāti ar valriekstiem, šķiņķi un gurķiem

Sastāvdaļas

• 2 olas;
• 100 g žāvētu plūmju;
• 1-2 gurķi;
• 200 g šķiņķa;
• 100 g valriekstu;
• sāls pēc garšas;
• melnie pipari pēc garšas;
• 3-4 ēdamkarotes majonēzes.

Sagatavošana

Vāra olas cieti vārītas 10 minūtes. Sagriež mazos gabaliņos kopā ar žāvētām plūmēm, gurķi un šķiņķi. Sasmalciniet riekstus ar nazi.

Visu liek bļodā. Apkaisiet ar sāli un pipariem, pievienojiet majonēzi un samaisiet.

6. Salāti ar valriekstiem, ananāsiem un vistu

Sastāvdaļas

• 400 g kūpinātas vistas (var izmantot vārītu);
• 300 g konservētu ananāsu;
• 400 g šampinjonu;
• 1 sīpols;
• 400 g cietā siera;
• 200 g valriekstu;
• 1-2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 200 g konservētas kukurūzas;
• sāls pēc garšas;
• 3-5 ēdamkarotes majonēzes.

Sagatavošana

Vistas gaļu, ananāsus un sēnes sagriež mazos gabaliņos, sīpolus mazos gabaliņos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet riekstus ar nazi.

Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Sēnes un sīpolus apcep apmēram 10-15 minūtes. Atdzesējiet to.

Ievietojiet bļodā sēnes, sīpolus, vistu, ananāsus, sieru, kukurūzu un riekstus. Garšojiet ar sāli un majonēzi.

Vai saglabāt savas receptes?

10 labākie salāti ar kukurūzu

7. Salāti ar valriekstiem, vistu, žāvētām plūmēm un apelsīniem

Sastāvdaļas

• 1 vistas krūtiņa;
• 2-3 apelsīni;
• 100 g cietā siera;
• 200 g valriekstu;
• 200 g žāvētu plūmju;
• sāls pēc garšas;
• 5-6 ēdamkarotes bezpiedevu jogurta vai majonēzes.

Sagatavošana

Vāra vistas krūtiņu līdz mīkstai. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos kopā ar apelsīna daiviņām. Sieru sarīvē uz vidējas vai smalkas rīves. Sasmalciniet riekstus un žāvētas plūmes ar nazi.

Bļodā liek vistu ar apelsīniem, riekstiem un žāvētām plūmēm. Garšojiet ar sāli un jogurtu. Liek bļodā un pārkaisa ar sieru.

Pārsteidz savus viesus?

12 augļu un ogu salāti, kas ir garšīgāki par kūkām

8. Tiffany salāti ar valriekstiem, vistu un vīnogām

Sastāvdaļas

• 1 vistas krūtiņas fileja;
• 3 olas;
• 1 ķekars vīnogu bez sēklām;
• 100-150 g valriekstu;
• 150 g cietā siera;
• 1 šķipsniņa karija
• 150-200 g majonēzes.

Sagatavošana

Vāra vistu līdz mīkstai, olas - cieti novāra 10 minūtēs.

Filejas sagriež mazos gabaliņos, vīnogas uz pusēm. Uz pannas bez eļļas pāris minūtes nosusina riekstus, atdzesē un sakapā ar nazi. Sieru un olas sarīvē uz rupjās rīves.

Liek vistas fileju uz trauka vai šķīvja, viegli apkaisa ar kariju un apsmērē ar majonēzi vai izveido no tās sietu. Pēc tam kārtās izklāj sieru un olas. Pēc katras kārtas apsmērē ar majonēzi un pārkaisa ar riekstiem. Virsū liek vīnogas.

Palutināt sevi?

10 neticami garšīgi garneļu salāti

9. Bruņurupuču salāti ar valriekstiem, žāvētām plūmēm un vistu

Sastāvdaļas

• 1 vistas krūtiņa;
• 5 olas;
• 150 g cietā siera;
• 1 ābols;
• 1 tējkarote citrona sulas
• 100 g valriekstu;
• 70–80 g žāvētu plūmju;
• majonēze pēc garšas.

Sagatavošana

Vāra krūtiņu līdz mīkstai, olas - cieti novāra 10 minūtēs.

Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos. Sieru, ābolu, 4 baltumus un 4 dzeltenumus atsevišķi sarīvē uz rupjās rīves. Tad iemaisa ābolu skaidas ar citronu sulu. Riekstus pāris minūtes nosusina pannā bez eļļas un sakapā ar nazi. Žāvētas plūmes iemērc verdošā ūdenī 10-15 minūtes, noskalo un sasmalcina.

Uz šķīvja kārtām liek vistu, sieru, olu baltumus, ābolu, žāvētas plūmes, dzeltenumus. Pēc katras sastāvdaļas, izņemot olbaltumvielas un žāvētas plūmes, ieeļļojiet ar majonēzi vai izveidojiet no tās sietu. Pa virsu pārkaisa ar valriekstiem un uzklāj majonēzi. No atlikušās olas izveidojiet bruņurupuča kājas un seju.

Ņemt vērā?

10 salāti ar sēnēm katrai gaumei

10. Salāti ar valriekstiem, liellopa gaļu un ananāsiem

Sastāvdaļas

• 6 vistas olas;
• 3 paipalu olas;
• 200 g liellopu gaļas;
• 200 g konservētu ananāsu;
• 200 g siera;
• 100 g valriekstu;
• 150 g skāba krējuma;
• 1 tējkarote sinepju
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 tējkarote citrona sulas
• sāls pēc garšas;
• 12 neļķu pumpuri dekorēšanai - pēc izvēles.

Sagatavošana

Vāra olas cieti vārītas: vistas - 10 minūtēs, paipalas - 5 minūtēs. Vāra liellopu gaļu apmēram stundu.

Gaļu un ananāsus sagriež mazos gabaliņos, trīs vistas olas mazos gabaliņos. 100 g siera sarīvē uz rupjās rīves, vēl 50 g uz smalkās rīves kopā ar 2 vistas olbaltumvielām. Sasmalciniet riekstus ar blenderi vai nazi.

Mērcei sasmalcina 2 vistas dzeltenumus un sajauc ar krējumu, sinepēm, sviestu, citrona sulu un sāli.

Caur gatavošanas riņķi uz šķīvja liek pusi gaļas, ananāsus, riekstus, sasmalcinātas olas un rupji rīvētu sieru. Pēc tam atkārtojiet slāņus. Pēc katras apsmērē ar mērci. Pa virsu pārkaisa ar smalkām siera skaidiņām un rīvētu olu baltumu. Uzlieciet olas uz salātiem un izrotājiet ar sieru un krustnagliņām, lai izveidotu peles.

Izlasi arī ???

• 5 labākās "Mimosa" salātu receptes
• 10 dinamiski paprikas salāti, kas jums noteikti patiks
• 10 garšīgi pupiņu salāti, ko gatavot atkal un atkal
• 10 forši salāti ar marinētiem gurķiem
• 10 garšīgi un sātīgi salāti ar šampinjoniem