9 vienkāršas un sātīgas kausētā siera receptes

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Idejas tiem, kam patīk garšīgi paēst un netērē daudz laika ēdiena gatavošanai.

Siera zupa

Sastāvdaļas:

• 3-4 vidēji kartupeļi;
• 1 sīpols;
• 1 burkāns;
• Hochland apstrādāts siers "Zupa un mērce";
• 2 ķiploka daiviņas;
• pētersīļu ķekars.

Sagatavošana:

Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un liek katliņā. Pielej 1,5 litrus ūdens un uzliek katlu uz uguns.

Kamēr ūdens vārās, smalki sagriež sīpolu un sarīvē burkānus. Pievienojiet tos verdošam ūdenim.

Pagatavojiet dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti, pēc tam pievienojiet zupai Hochland kausēto sieru. Kad siers ir izšķīdis, jūsu zupa ir gatava.

Tagad smalki sagrieziet ķiplokus un pētersīļus un apkaisiet zupu pirms pasniegšanas.

Makaroni tomātu un gaļas mērcē

Sastāvdaļas:

• 500 g jebkura veida makaronu;
• 500 g maltas cūkgaļas un liellopa gaļas;
• 1 sīpols;
• Hochland apstrādāts siers "Zupa un mērce";
• tomātu pastas;
• jebkura zaļuma zariņš.

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet pannā līdz zeltaini brūnai.

Pievienojiet malto gaļu, sāli un piparus pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns līdz mīkstam.

Maltajai gaļai pievieno tomātu pastu, ļauj traukam sasilt un pievieno Hochland kausēto sieru. Visu kārtīgi samaisa.

Vāra makaronus. Ielieciet makaronus mērcē un samaisiet. Vēl viena iespēja ir makaronus likt bļodiņās pa daļām un pārliet ar mērci.

Gatavo ēdienu izrotājiet ar zaļumiem.

Krēmsiera un riekstu mērce

Sastāvdaļas:

• 50 g valriekstu;
• Hochland apstrādāts siers "Zupa un mērce";
• 200 ml piena vai krējuma;
• garšvielas pēc garšas;
• zaļumi.

Sagatavošana:

Sasmalciniet riekstus ar nazi.

Nelielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē pienu (neuzvāra), pievieno Hochland kausēto sieru, sāli un garšvielas, kārtīgi izmaisa.

Noņem pannu no uguns, pievieno valriekstus un zaļumus, vēlreiz apmaisa.

Šī mērce lieliski sader ar putnu gaļas un zivju un dārzeņu ēdieniem. Ja piena vietā izmantosiet krējumu, mērce būs bieza un ideāla kā tīteņu, tīteņu vai sviestmaižu sastāvdaļa.

Iemērc ar kausētu sieru un avokado

Dip ir mērce, kurā iemērc ēdienu. To parasti pasniedz ar rokām ēstām uzkodām.

Sastāvdaļas:

• 1 avokado
• Hochland apstrādāts siers "Zupa un mērce";
• citronu sula;
• 1 mazs sīpols;
• 100 g skāba krējuma;
• sāls;
• pipari.

Sagatavošana:

Visas sastāvdaļas, izņemot sāli un citronu sulu, ievietojiet blendera traukā un sasmalciniet.

Pievienojiet maisījumam sāli, piparus un citrona sulu un labi samaisiet.

Mērci var pasniegt ar krekeriem, čipsiem vai svaigiem dārzeņiem.

Omlete tomātos

Sastāvdaļas:

• 2 lieli tomāti;
• 1 ola;
• Hochland kausētais siers karstajiem ēdieniem šķēlēs ar šķiņķi un papriku;
• pētersīļi;
• sīpols;
• sāls;
• pipari.

Sagatavošana:

Nogrieziet tomātiem cepurītes (bet neizmetiet - tās joprojām būs vajadzīgas). Paņemiet tējkaroti un izņemiet serdi no katra tomāta.

Sakuļ olu ar sasmalcinātiem pētersīļiem un zaļajiem sīpoliem. Pārkaisa ar sāli, pipariem un pārlej tomātiem.

Tomātiem virsū liek Hochland kausēto sieru un pārklāj ar cepurītēm, kas palikušas no tomātiem.

Cepiet pildītos tomātus mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes.

Omlete uz siera spilvena

Sastāvdaļas:

• 2 olas;
• 20 ml piena;
• šķiņķis;
• Hochland kausētais siers karstajiem ēdieniem šķēlēs ar šķiņķi un papriku;
• tomāti;
• zaļumi.

Sagatavošana:

Dziļā bļodā sakuļ olas ar pienu un šķipsniņu sāls.

Pievienojiet tiem šķiņķi, sieru, tomātus un zaļumus, samaisiet. Paņemiet divas krūzes. Ievietojiet Hochland siera šķēles katras krūzes apakšā.

Ielejiet olas aprindās, piepildot trešo daļu.

Gatavojiet omleti mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 1 minūti 40 sekundes. Lai omlete būtu viendabīga, gatavošanas laikā tā vairākas reizes jāizņem no mikroviļņu krāsns un jāsamaisa.

Siera mini kēksiņš krūzītē

Sastāvdaļas:

• 1 ola;
• 15 g auzu pārslu;
• Hochland kausētais siers karstajiem ēdieniem šķēlēs;
• 20 ml piena;
• 15 g miltu;
• cepamais pulveris;
• paprika;
• sāls;
• zaļie sīpoli.

Sagatavošana:

Blendera traukā sajauciet pienu, sāli, auzu pārslas, 1 tējkaroti cepamo pulveri, pilngraudu miltus un Hochland kausētā siera šķēli. Samaisiet līdz gludai.

Pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus un 1 tējkaroti paprikas un vēlreiz samaisiet.

Paņemiet glāzi, noslaukiet to ar augu eļļu un pārnesiet maisījumu uz to.

Cepiet smalkmaizītes mikroviļņu krāsnī 3 līdz 5 minūtes.

Karstas tītara, siera un rukolas sviestmaizes

Sastāvdaļas:

• 2 rupjmaizes šķēles;
• 50 g vārītas tītara;
• 2 mazi tomāti;
• rukola;
• Hochland kausētais siers karstajiem ēdieniem šķēlēs.

Sagatavošana:

Sagatavojiet tītara fileju jebkurā veidā: cepiet, apcepiet vai vāriet. Pēc tam sagriež plānās šķēlēs.

Apgrauzdē maizi tosterī vai grila pannā.

Uzlieciet Hochland kausētā siera šķēli uz vienas maizes šķēles un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī 1 minūti. Pēc tam sieram virsū liek svaigo rukolu, tītara šķēles un sagrieztus tomātus.

Garšojiet ar sāli un pipariem. Sviestmaizi pārklāj ar otru maizes gabalu un ar asu nazi sagriež pa diagonāli. Pasniedz karstu.

Jauni kartupeļi ar sieru un skābo krējumu

Sastāvdaļas:

• 2-3 kartupeļi;
• 50 g skāba krējuma;
• Hochland kausētais siers karstajiem ēdieniem šķēlēs;
• olīvju eļļa;
• pipari;
• sāls;
• rieksti.

Sagatavošana:

Kartupeļus labi nomazgā. Ja iegādājāties jaunus kartupeļus, mizošana nav nepieciešama. Vienkārši ejiet pāri bumbuļiem ar cieta metāla sūkli.

Kartupeļus sagriež šķēlēs. Jo tie ir plānāki, jo mazāk laika būs nepieciešams gatavošanai.

Kartupeļus liek bļodā, apslaka ar olīveļļu, pārkaisa ar ķiploku pulveri un pārkaisa ar sāli.

Cep mikroviļņu krāsnī uz vidējas jaudas 3-4 minūtes.

Apvienojiet sasmalcinātus garšaugus un skābo krējumu. Kartupeļiem virsū liek Hochland sieru un skābo krējumu.

Uz trauka uzkaisiet jebkurus riekstus, kas jums patīk. Pagatavojiet vēl 2 minūtes, līdz siers ir pilnībā izkusis.