12 augļu un ogu salāti, kas ir garšīgāki par kūkām

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Ideāli deserti svara vērotājiem.

1. Augļu salāti ar vaniļas pudiņu

Sastāvdaļas

• 300 g svaigu vai konservētu ananāsu;
• 300 g svaigu vai konservētu persiku;
• 300 g svaigu vai konservētu mandarīnu;
• 3 banāni;
• 2 sarkani āboli;
• 1 glāze auksta piena;
• 1 glāze saldā krējuma;
• ⅓ glāzes dabīgas apelsīnu sulas;
• 1 kastīte vaniļas pudiņa maisījuma.

Sagatavošana

Ananāsus, persikus, mandarīnus, banānus un ābolus sagriež mazos gabaliņos un liek bļodā.

Rūpīgi samaisiet pienu, skābo krējumu, sulu un pudiņa maisījumu. Mērcē nedrīkst būt gabaliņu.

Pārlej ar augļiem un liek ledusskapī uz 2 stundām.

2. Daudzkrāsaini vīnogu salāti

Sastāvdaļas

• 200 g krējuma siera;
• 1 glāze saldā krējuma;
• 3 ēdamkarotes vaniļas cukura
• 1 ķekars zaļo vīnogu;
• 1 ķekars sarkano vīnogu;
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu riekstu (valrieksti, lazdu rieksti, pekanrieksti)

Sagatavošana

Sieru un skābo krējumu sakuļ. Pievienojiet cukuru un vēlreiz samaisiet. Ar mērci pārlej vīnogas un atstāj uz stundu ledusskapī. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

3. Salāti ar apelsīniem, ananāsiem un vaniļas mērci

Sastāvdaļas

• 2 apelsīni;
• 1 greipfrūts;
• 250 g svaigu vai konservētu ananāsu;
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• ¼ glāzes vaniļas cukura;
• 200 g grieķu jogurta
• ¹⁄2 tējkarotes laima miziņas

Sagatavošana

Sasmalciniet apelsīnu, greipfrūtu un ananāsu, pārklājiet ar sulas un cukura maisījumu un ievietojiet ledusskapī uz 20 minūtēm. Pirms pasniegšanas pievienojiet jogurtu un rīvētu laima miziņu.

4. Ābolu un medus salāti

Sastāvdaļas

• 4 apelsīni;
• 2 bumbieri;
• 3 banāni;
• 4 kivi;
• 2 dzelteni āboli;
• 1 zaļš ābols;
• 3 nektarīni;
• 2 ēdamkarotes medus.

Sagatavošana

Nomizo divus apelsīnus, visus bumbierus, banānus un kivi. Sagrieziet tos lielos gabalos kopā ar nemizotiem āboliem un nektarīniem.

No diviem atlikušajiem apelsīniem izspiež sulu, sajauc ar medu un pārlej salātiem. Ļaujiet nostāvēties ledusskapī 20 minūtes.

5. Pikanti ābolu salāti

Sastāvdaļas

• 2 zaļi āboli;
• 2 sarkani āboli;
• ¼ glāzes rozīņu;
• 1 ēdamkarote svaigi spiestas apelsīnu sulas
• 200 g grieķu jogurta
• ¼ tējkarotes kanēļa;
• ¼ tējkarotes muskatrieksta;
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu riekstu
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņu.

Sagatavošana

Ābolus sagriež kubiņos, pievieno rozīnes un apelsīnu sulu. Ielejiet jogurta, kanēļa un muskatrieksta maisījumu un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes.

Pirms pasniegšanas pārkaisa ar riekstiem un kokosriekstu.

6. Ananāsu, apelsīnu, vīnogu un zefīra salāti

Sastāvdaļas

• 400 g svaigu vai konservētu ananāsu;
• 2 apelsīni;
• 2 glāzes zaļās vīnogas
• 1 banāns;
• 1 glāze zefīra;
• 3 ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņu;
• 2 ēdamkarotes maltu mandeļu
• 200 g bezpiedevu jogurta.

Sagatavošana

Sagrieziet šķēlēs ananāsu, apelsīnu, vīnogas un banānu. Apvieno ar zefīriem, kokosriekstiem un mandelēm. Pievienojiet jogurtu un ļaujiet tam brūvēt 15-20 minūtes.

Vai tiešām vēlaties to izmēģināt?

10 banānu pīrāgi ar šokolādi, karameli, sviesta krēmu un citiem

7. Ananāsu salāti ar iebiezināto pienu, zefīriem un riekstiem

Sastāvdaļas

• 200 g mīksta krējuma siera;
• ¹⁄₂ – 1 bundža kondensētā piena;
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 600 g svaigu vai konservētu ananāsu;
• 1 glāze zefīra;
• ½ glāzes sasmalcinātu riekstu.

Sagatavošana

Sajauc sieru, iebiezināto pienu un citrona sulu. Pievienojiet ananāsu šķēles, zefīru un riekstus. Pirms pasniegšanas atdzesējiet.

Palīdzi sev?

Kā pagatavot kraukšķīgus vafeļu tīteņus ar iebiezināto pienu, saldējumu vai šokolādi

8. Arbūzu-piparmētru salāti ar ķiršiem

Sastāvdaļas

• 1 glāze ūdens;
• 1 ķekars svaigu piparmētru
• ½ glāzes cukura;
• ½ arbūzs;
• 500 g ķiršu.

Sagatavošana

Vārīts ūdens. Pievienojiet piparmētru 15-20 sekundes. Pievieno cukuru un vāra uz lēnas uguns, līdz tas izšķīst. Sasmalciniet piparmētru un iemetiet to sīrupā. Atdzesējiet to un pēc tam ievietojiet ledusskapī uz 3-4 stundām vai labāk uz nakti.

Sagrieziet arbūzu mazos gabaliņos. Pievienojiet ķiršu pusītes bez kauliņiem. Pārlej ar piparmētru sīrupu un ļauj nostāvēties pāris stundas.

Atceries?

3 labākie veidi, kā pagatavot bezē mājās

9. Sarkanie salāti ar zemenēm un ķiršiem

Sastāvdaļas

• 500 g ķiršu;
• 500 g zemeņu;
• 1 tējkarote koriandra sēklas
• 2-3 ēdamkarotes brūnā cukura;
• 1 tējkarote citrona sulas

Sagatavošana

Sadaliet ķiršus uz pusēm. Sajauc ar zemeņu gabaliņiem. Nosusiniet koriandru pannā un sasmalciniet to javā. Pievieno cukuru un ar rokām sajauc ar augļiem. Pārlej ar citronu sulu un liek ledusskapī uz 10-15 minūtēm.

Eksperimentēt?

9 ķiršu pīrāgi ar košu aromātu un patīkamu skābenumu

10. Persiku un plūmju salāti ar riekstiem un aveņu mērci

Sastāvdaļas

• 3-4 plūmes;
• 3 persiki;
• ½ glāzes valriekstu;
• 3 ēdamkarotes aveņu ievārījuma
• 2 tējkarotes vīna etiķa
• 1 tējkarote augu eļļas.

Sagatavošana

Plūmes un persikus sagriež ripiņās, liek uz trauka. Pārkaisa ar sasmalcinātiem un grauzdētiem riekstiem. Pārlej ar ievārījumu, etiķi un eļļas mērci.

Tu noteikti šo neesi mēģinājusi?

Mazkaloriju persiku saldējums minūtēs

11. Meloņu salāti ar zemenēm un ķiršiem

Sastāvdaļas

• ½ vidēja melone;
• 1 glāze zemenes
• ½ glāzes ķiršu;
• ½ glāzes vīnogu;
• 1 laima;
• 2 ēdamkarotes liķiera;
• 2-3 piparmētru zariņi.

Sagatavošana

Sasmalciniet meloni, zemenes, ķiršus un vīnogas. Apvieno ar laima sulu un liķieri. Pievienojiet sasmalcinātas piparmētras un vēlreiz samaisiet. Uzstāt 3-4 stundas.

Eksperimentēt?

Ko pagatavot ar meloni: 10 garšīgas idejas

12. Violetie salāti no vīnogām, plūmēm un mellenēm

Sastāvdaļas

• 2-3 plūmes;
• 2 glāzes vīnogu;
• 2 glāzes mellenes vai kazenes
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta bazilika
• 1 iepakojums jogurta;
• ½ laima.

Sagatavošana

Sasmalciniet augļus un sajauciet ar ogām. Pievieno baziliku, pievieno jogurtu un laima sulu.

Izlasi arī

• 5 augļu salāti, kurus ir vērts izmēģināt
• Kā pagatavot burkānu kūku un citus neparastus, bet gardus desertus
• 10 vienkāršas plūmju tartes vieglas skābuma cienītājiem