5 Apvienotās Karalistes kulinārijas šovi, lai iedvesmotu jūs gatavot mājās

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Mēs diezgan bieži dodam priekšroku veikalā pirktai pārtikai, nevis mājās gatavotai pārtikai. Tas ir vai nu slinkuma, vai brīvā laika trūkuma dēļ. Taču mājās gatavots ēdiens parasti ir daudz garšīgāks un veselīgāks. Tādēļ piedāvājam jūsu uzmanībai piecus britu kulinārijas šovus, pēc kuru noskatīšanās vēlēsies vairāk laika pavadīt virtuvē.

Kāpēc labāk gatavot mājās

Internetā ir viegli atrast daudzas vietnes ar receptēm un padomiem, un katru mēnesi tiek izdoti tūkstošiem kulinārijas žurnālu un grāmatu. Bet, kā likums, pēdējie atrodas lielveikalu plauktos un gaida utilizāciju. Mūsdienu sabiedrība lielākoties mazina mājas gatavošanas nozīmi, un tā ir gan atpūta, gan iespēja attīstīt bērnu, gan veids, kā satuvināties ar partneri. Turklāt nevienu kafejnīcas ēdienu nevar salīdzināt ar mājās gatavotu ēdienu, konditorejas izstrādājumiem, kokteiļiem.

Kulinārijas māksla ir līdzīga maģijai. Tas ir tāpat kā es burvestu, izvēlos sastāvdaļas, sajaucu tās, sasmalcinu, brūvēju, uzberu, garšoju ar garšvielām pēc seno pavārgrāmatu receptēm.

Džoanna Herisa "Šokolāde"

Ikvienam ir brīži, kad nemaz nav noskaņots ēst gatavošanai. Vairākas dienas pēc kārtas varat ēst ātrās uzkodas un pēc tam ciest no papildu kalorijām. Turklāt jāatzīst, ka ēdienus ir patīkamāk ēst, ja zini, no kādām sastāvdaļām tie gatavoti.

Kāpēc izvēlējāmies britu šovus

Vai zinājāt, ka angļu virtuve ir viena no nepretenciozākajām? Lielākā daļa recepšu ir smieklīgi vienkāršas. Šīs virtuves galvenā atšķirība ir tā, ka no neatminamiem laikiem uzsvars tiek likts uz produktu kvalitāti. Jūs varat iegādāties olas lielveikalā un cept olas, vai arī jūs varat iegādāties mājās gatavotas tirgū un darīt to pašu. Kurš variants, jūsuprāt, būtu barojošāks un garšīgāks? Protams, otrais.

Ko mēs varam teikt par pašas Anglijas reputāciju. Paraksts humors, cienīgs valdnieks, The Beatles, slaveni aktieri un rakstnieki …

Tāpēc patiesībā es vēlos jums ieteikt dažas gatavošanas nodarbības no britu šefpavāriem un hobijiem.

Apvienotās Karalistes kulinārijas šovi

1. "Kailais šefpavārs"

• Lielbritānija, 1999-2000.
• Ilgums: 30 minūtes
• IMDb: 7, 4.

Nē, nē, pliks šefpavārs uz ekrāniem nemirgo.:) Nosaukums “Kails”, jo raidījuma vadītājs patiesi un atklāti dalās savās prasmēs skatītāju priekšā, neslēpjot sliktos mirkļus aizkulisēs.

Raidījumā redzēsiet iepriekš mazpazīstamo jauno Džeimiju Oliveru. Teiksim uzreiz: ne visas viņa receptes ir vienkāršas, taču Džeimijs jūs pārliecinās, ka ēdiena gatavošanai varat veltīt ne vairāk kā stundu.

Pateicoties Naked Chef, jūs varat ne tikai atpūsties pēc darba dienas, skatoties izrādi ar saviem mīļajiem. Jums arī patiks pagatavot gardas maltītes ar minimālu piepūli.

2. Brāļi pasakainie maiznieki

• Lielbritānija, 2012–…
• Ilgums: 60 minūtes
• IMDb: 8, 5.

Neticami iedvesmojošs TV šovs. Tās saimnieki, harizmātiskie Toms un Henrijs Herberti, apceļo Lielbritānijas apbrīnojamākās pilsētas un ciematus. Tie iepazīstina skatītājus ne tikai ar konkrētā apgabala produktu specifiku, bet arī sniedz īsu ekskursiju vēsturē. Tas pat nav kulinārijas šovs, bet gan vesela filma.

Pārsūtīšanas īpatnība ir tāda, ka brāļi savā starpā rīko pavāru sacensības. Uzvarējušais ēdiens kļūst par izvēlētās iestādes galveno ēdienu.

Atcerieties, ka Anglijas virtuve ir ārkārtīgi vienkārša. Un izrādē "Brāļi maiznieki" tas ir uzskatāmi demonstrēts. Viņi pat pasniedz sviestmaizes, lai tās siekalotos.

3. "Tas viss ir ēdiens" (F Word)

• Lielbritānija, 2005.–2010.
• Ilgums: 48 minūtes
• IMDb: 7, 0.

Gordons Remzijs ir daudzu projektu TV vadītājs, kas bieži koncentrējas uz augsto virtuvi. Bet programma "Tas ir viss ēdiens" ir izņēmums no noteikuma. Tajā tiek demonstrētas veselīgas mājās gatavotas pārtikas priekšrocības un piedāvātas receptes, kas neprasa daudz pūļu un laika.

Varonis pats veic izmeklēšanu par pārdoto produktu kvalitāti. Rezultāti ne vienmēr apmierina rūpīgo vadītāju. Remzijs arī pieņem izaicinājumus no dažādām slavenībām un cenšas pagatavot viņu īpašos ēdienus tāpat kā viņa sāncensis. Uzvarētāju izvēlas viesi.

4. Reičelas Allenas vieglie ēdieni

• Lielbritānija, 2012.–2013.
• Ilgums: 23 minūtes

Galvenais varonis ir no Korkas apgabala. Šeit viņa vada savu kulinārijas izrādi, valdzinot ar recepšu vienkāršību un svaigumu, spožām idejām, kā arī Īrijas skatiem.

Tikai pusstundas laikā Reičela parādīs, kā no ikvienam pieejamām sastāvdaļām pagatavot veselīgas maltītes, ar tām izrotāt jebkuru galdu, arī svētku. Galvenais princips ir gatavot ar dvēseli un iedvesmu, gluži kā pašai saimniecei. Galu galā, ja jūs gatavojat ēdienu ar sliktu enerģiju, jūs pat varat saņemt saindēšanos ar pārtiku.

5. The Great British Bake Off

• Lielbritānija, 2010-…
• Ilgums: 60 minūtes
• IMDb: 8, 6.

Pols Holivuda un Mērija Berija augstu vērtē šefpavārus-amatierus, kas iesprostoti vienā teltī. Maiznieku sacensības notiek gleznainā ainavā, milzīgā paviljonā, kas aprīkots atbilstoši visiem drošības noteikumiem.

Priekšmeti sagatavo neticamus šedevrus: no vienkāršākā līdz nereāli sarežģītajam. Ja tikko sāc gatavot, ņem vērā visus meistaru padomus. Ja izdevās kaut ko iemācīties, praktizējiet dekorēšanu un pasniegšanu. Galu galā tas ir viens no svarīgākajiem vērtēšanas kritērijiem.

Iedvesmojies? Tad ejam uz virtuvi! Galu galā gatavot mājās ir daudz patīkamāk, nekā sākumā varētu šķist.