10 receptes gardiem ziedkāpostiem cepeškrāsnī

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Mēs jums pateiksim, kā garšīgi pagatavot atsevišķas ziedkopas un pat veselu kāpostu galvu.

1. Cepeškrāsns ziedkāposti ar papriku, kanēli un kurkumu

Sastāvdaļas

• 1 galviņa ziedkāpostu;
• 3 ēdamkarotes sviesta;
• 1 tējkarote cukura
• ½ tējkarotes sāls;
• ½ tējkarotes maltu melno piparu;
• 1 tējkarote paprika;
• ¼ tējkarotes kurkumas;
• ⅛ tējkarote malta kanēļa.

Sagatavošana

Izjauciet kāpostus ziedkopās.

Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Noņem no uguns un sajauc ar cukuru, sāli, pipariem, papriku, kurkumu un kanēli. Maisiet, līdz smiltis ir pilnībā izšķīdušas. Pievienojiet ziedkāpostu un samaisiet, līdz tas ir vienmērīgi pārklāts ar maisījumu. Liek uz cepešpannas.

Cep apmēram 25 minūtes 200 ° C temperatūrā.

2. Veseli ziedkāposti cepeškrāsnī ar ķiploku un sieru

Sastāvdaļas

• 50 g cietā siera;
• 1 galviņa ziedkāpostu;
• 60 g sviesta;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
• 2-3 pētersīļu zariņi;
• ¼ tējkarotes sāls;
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu.

Sagatavošana

Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

Kāpostus liek cepamtraukā. Izkausē sviestu. Apvienojiet ar maltu ķiploku, miziņu, sasmalcinātiem pētersīļiem, sāli un pipariem. Notīriet kāpostu galvu un pārklājiet ar foliju.

Cep 190°C. Pēc 30 minūtēm noņem foliju un vēl pēc 15 minūtēm pārkaisa ar sieru. Ēdiens ir gatavs 3-5 minūtēs.

3. Ziedkāposti cepeškrāsnī ar sieru un rīvmaizi

Sastāvdaļas

• 50-60 g cietā siera;
• 1 galviņa ziedkāpostu;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 120 g maizes drupatas;
• ½ tējkarotes ķiploku pulvera;
• ½ tējkarotes sāls.

Sagatavošana

Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

Izjauciet kāpostus ziedkopās. Vispirms sajauciet ar pusi eļļas un pēc tam ar rīvmaizi, ķiplokiem, sāli un sieru. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar eļļotu pergamentu.

Cep 20 minūtes 220 ° C temperatūrā. Pēc tam samaisiet un vāriet vēl 10 minūtes.

4. Ziedkāposti cepeškrāsnī ar tomātu pastu, sieru un sinepēm

Sastāvdaļas

• 1 galviņa ziedkāpostu;
• 50-60 g cietā siera;
• 5 tējkarotes tomātu pastas;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• 1 tējkarote Dižonas sinepju
• 1 tējkarote oregano
• ½ tējkarotes ķiploku pulvera;
• ¼ tējkarotes sāls;
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu.

Sagatavošana

Ziedkāpostu sadala ziediņos.

Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Apvienojiet ar tomātu pastu, sviestu, sinepēm, oregano, ķiplokiem, sāli un pipariem. Pārlej kāpostus ar mērci un liek uz cepešpannas. Cep 20-25 minūtes 220 С.

5. Ziedkāposti cepeškrāsnī ar olām un pienu

Sastāvdaļas

• 1 galviņa ziedkāpostu;
• sāls pēc garšas;
• 3 olas;
• 3-4 ēdamkarotes piena;
• 1 ēdamkarote augu eļļas.

Sagatavošana

Izjauciet ziedkāpostu ziedkopās. Vāra sālītā ūdenī 10-15 minūtes.

Sakuļ olas ar pienu un sāli.

Cepamo formu ieziež ar eļļu. Novietojiet kāpostus un vienmērīgi pārklājiet ar olu un piena maisījumu. Cep 15-20 minūtes 180˚С.

6. Ziedkāposti veseli cepeškrāsnī ar jogurtu, garšvielām un medu

Sastāvdaļas

• 120 ml grieķu jogurta
• 5-6 ēdamkarotes olīveļļas;
• 4 ēdamkarotes citronu sulas
• 1 ķiploka daiviņa;
• ¼ tējkarotes maltas ķimenes;
• ¼ tējkarotes malta koriandra;
• ¼ tējkarotes kurkumas;
• ¼ tējkarotes medus;
• 1 tējkarote sāls
• ½ tējkarotes kajēnas piparu
• 1 galviņa ziedkāpostu;
• 50-70 g riekstu;
• 2-3 pētersīļu vai citu garšaugu zariņi.

Sagatavošana

Bļodā sajauciet jogurtu, 1½ ēdamkarotes sviesta, pusi citrona sulas, malto ķiploku, ķimenes, koriandru, kurkumu, medu, pusi sāls un piparus.

Ziedkāpostu iesmērē ar 2-3 ēdamkarotēm eļļas, sāli un pipariem. Liek uz cepešpannas un cep 200°C. Pēc apmēram 45 minūtēm apslaka ar atlikušo eļļu un sulu. Pagatavojiet vēl 15 minūtes. Pēc tam apsmērē ar ceturtdaļu mērces un liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Izņem, pārlej ar atlikušo mērci, pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un sasmalcinātiem zaļumiem.

Izlutināt savu ģimeni?

15 receptes gardai cūkgaļai cepeškrāsnī

7. Veseli ziedkāposti cepeškrāsnī ar vīnu un citronu sulu

Sastāvdaļas

• 600 ml sausā baltvīna;
• 1900 ml ūdens;
• 80 ml augu eļļas;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 3 ēdamkarotes citronu sulas
• 75 g sāls;
• 1 ēdamkarote sarkano piparu
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 lauru lapa;
• 1 galviņa ziedkāpostu

Sagatavošana

Katliņā sajauc vīnu ar ūdeni, eļļu, sviestu, citronu sulu, sāli, pipariem, cukuru un lavrushku. Pievieno ziedkāpostu, uzvāra un uz lēnas uguns vāra 15-20 minūtes. Noņemiet un pārnesiet galvu uz cepešpannas. Cep 30-40 minūtes 220-240 ° C temperatūrā.

Ņemt vērā?

Kā pagatavot vismaigāko pīli cepeškrāsnī. Tikai labākās receptes

8. Ziedkāposti cepeškrāsnī mīklā ar pikantu mērci

Sastāvdaļas

• 1 galviņa ziedkāpostu;
• 240 ml piena;
• 180 g miltu;
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1 ēdamkarote augu eļļas;
• sāls un pipari pēc garšas;
• 80 g sviesta;
• 150 ml asas tomātu mērces;
• 100 g maizes drupatas.

Sagatavošana

Izjauciet ziedkāpostu ziedkopās.

Sajauc pienu ar miltiem, ķiplokiem, augu eļļu, sāli un pipariem. Mīklu pārlej pāri kāpostiem un samaisa, lai tie būtu vienmērīgi pārklāti. Liek caurdurī un atstāj uz 5-6 minūtēm, lai notecētu liekais.

Izkausē sviestu un apvieno ar karstu mērci.

Iemērciet kāpostus rīvmaizē, novietojiet uz cepešpannas un cepiet 15 minūtes 220 ° C temperatūrā. Izņem no krāsns, iemaisa karstā sviesta mērcē un vāra vēl 5-10 minūtes.

Pagatavo vakariņas?

10 receptes sulīgām ribiņām cepeškrāsnī

9. Ziedkāposti cepeškrāsnī ar rīvmaizi un sīpoliem

Sastāvdaļas

• 2 mazas galviņas ziedkāpostu;
• sāls pēc garšas;
• 1-2 sīpoli;
• 7 ēdamkarotes sviesta;
• 30 g miltu;
• 500 ml piena;
• 4 tējkarotes Dižonas sinepju
• pipari pēc garšas;
• 1 lauru lapa;
• 200 g maizes drupatas;
• 1 ēdamkarote augu eļļas.

Sagatavošana

Izjauciet ziedkāpostu ziedkopās. Vāra sālītā ūdenī 5 minūtes, izmet caurdurī un atdzesē.

Sasmalciniet sīpolu. Uz vidējas uguns apcep pusi sviesta 4-5 minūtes. Samaziniet siltumu līdz minimumam, pievienojiet miltus un pēc 1 minūtes pakāpeniski pievienojiet pienu. Sajauc ar sinepēm, sāli un pipariem. Novietojiet lauru lapu. Pagatavojiet vēl 10-12 minūtes. Pēc tam noņemiet lavrushku un noņemiet masu no uguns.

Pannā uzkarsē atlikušo sviestu. Pievieno rīvmaizi, sāli un piparus. Apbrūnina 6-8 minūtes, tad pārliek bļodā.

Apvienojiet kāpostus ar sagatavoto piena mērci. Liek ietaukotā cepamtraukā. Gatavojiet 35-40 minūtes 175 ° C temperatūrā. Izņem no krāsns, pēc 5-7 minūtēm apkaisa ar rīvmaizi un pasniedz.

Eksperimentēt?

7 lieliskas idejas, kā pagatavot zandartus cepeškrāsnī

10. Ziedkāposti cepeškrāsnī ar krējumu, majonēzi un olām

Sastāvdaļas

• 1 galviņa ziedkāpostu;
• sāls pēc garšas;
• 2 olas;
• 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1-2 ēdamkarotes majonēzes (var aizstāt ar skābo krējumu);
• pipari pēc garšas;
• 1 ēdamkarote augu eļļas;
• 150 g cietā siera.

Sagatavošana

Izjauciet ziedkāpostu ziedkopās. Vāra sālītā ūdenī 3-5 minūtes. Iemet caurdurī un atdzesē.

Sakuļ olas ar krējumu, majonēzi, sāli un pipariem.

Kāpostus liek ietaukotā cepamtraukā. Pārlej ar mērci. Sieru sarīvē uz smalkās rīves un uzkaisa virsū. Cep 15-20 minūtes 180 ˚С.

Lasi arī??

• 8 foršas receptes ceptiem un ceptiem ziedkāpostiem mīklā
• Kā sasaldēt ziedkāpostus, lai tie būtu garšīgi un skaisti
• 10 dažādi brokoļu ēdieni, kas patiks visai ģimenei
• 10 karstas un aukstas cukini uzkodas
• 10 garšīgi ziedkāpostu kastroļi