Kā pagatavot auzu pārslu: detalizētas instrukcijas

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Šie padomi palīdzēs iegūt perfektu putru. Ir trīs dažādi veidi, no kuriem izvēlēties.

Kas ir auzu pārslas

Putru var pagatavot no auzu pārslām vai graudaugiem. Pirms vārīšanas putraimus mērcē vairākas stundas un vāra diezgan ilgi: apmēram 30-40 minūtes. Bet tajā pašā laikā tas ir visnoderīgākais un garšīgākais.

Ir dažādi pārslu veidi:

• Extra # 1 - plānākās, lielākās un veselīgākās auzu pārslas. Gatavošanas laiks ir 15 minūtes.
• Extra Nr.2 - mazākas pārslas, vāra 5-10 minūtes.
• Extra Nr.3 - plānākais un mazākais, piemērots bērnu pārtikai. Pagatavojiet ātri: 2-5 minūtes.
• Hercules ir biezas, lielas pārslas, kas ir tvaicētas un tāpēc ir mazāk noderīgas. Pagatavojiet apmēram 20 minūtes.
• Ziedlapa - biezas pārslas, bet mīkstākas par velmētām auzām, un gatavo ātrāk: apmēram 10 minūtes.

Vienmēr izlasiet norādījumus uz iepakojuma: tur ir norādīts precīzs gatavošanas laiks konkrētam graudaugu veidam.

Kādās proporcijās gatavot auzu pārslas

Putru var pagatavot ar pienu vai ūdeni. Šķidruma tilpums ir atkarīgs no tā, kādu konsistenci vēlaties iegūt:

• šķidrām auzu pārslām 1 daļai graudaugu vai pārslu ņem 3–3,5 daļas šķidruma;
• daļēji viskozai - proporcija 1: 2, 5;
• viskozajam - 1:2.

Vienai porcijai pietiek ar pusi tases auzu pārslu vai graudaugu.

Ko var pievienot auzu pārslām

Parasti putru vāra ar cukuru vai medu: vienai porcijai - apmēram viena ēdamkarote saldinātāja. Varat arī pievienot nelielu šķipsniņu sāls un sviesta gabaliņu, lai uzlabotu garšu.

Papildu sastāvdaļas:

• ogas, augļi un žāvēti augļi;
• ievārījums;
• Cukuroti augļi;
• rieksti;
• šokolāde vai kakao;
• dārzeņi: burkāni vai ķirbis;
• garšvielas: kanēlis, krustnagliņas vai citas (pēc garšas).

Kā pagatavot auzu pārslas katliņā

Sildiet ūdeni vai pienu. Kad šķidrums sāk vārīties, pievienojiet graudaugus vai graudaugus, saldinātāju un šķipsniņu sāls. Maisot uzvāra putru un samazina siltumu.

Pagatavojiet putru līdz mīkstai, neaizmirstiet samaisīt. Pēc tam noņemiet no karstuma, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties pāris minūtes. Visbeidzot pievienojiet piedevas, sviesta gabaliņu un pasniedziet.

Kā pagatavot auzu pārslas mikroviļņu krāsnī

Šķīvī apvienojiet auzu pārslas, ūdeni, cukuru un sāli. Liek mikroviļņu krāsnī un vāra ar maksimālo jaudu 1,5 minūtes. Pēc tam apmaisa putru un ieslēdz cepeškrāsni vēl uz 20-40 sekundēm.

Jāskatās, lai auzu pārslas netek prom: ja uzvārās, tad gandrīz gatavas. Izņem putru un ļauj nostāvēties, pārklāts ar vāku, dažas minūtes.

Ēdienu gatavošanai mikroviļņu krāsnī pienu labāk neizmantot: tas ļoti ātri izplūst. Vislabāk ir arī izmantot ātri pagatavojamus graudaugus.

Kā pagatavot slinko auzu pārslu

Ja auzu pārslu gatavošana no rīta ir jūsu varoņdarbs, dariet to šovakar. Vienkārši pārlejiet šķīstošās pārslas ar karstu pienu vai ūdeni (papildus # 2 vai 3), pievienojiet pārējās sastāvdaļas, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai, pārklājiet un atdzesējiet. Auzu pārslas pa nakti uzsūks visu šķidrumu, un putra būs gatava. No rīta tas vienkārši jāuzsilda mikroviļņu krāsnī.

Gardas auzu pārslu receptes varat atrast šajos rakstos:

• Auzu pārslas brokastīs, ko var pagatavot vakarā →
• 3 receptes auzu pārslām ar olām →
• 5 receptes sāļām auzu pārslām pusdienās →